Le tranché fin -25% de sel
Verpacktes Produkt Fleisch Fleury Michon
Le tranché fin -25% de sel enthält 115 kcal pro 100 g.
Rund 76 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 22 % aus Fett und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (113 kcal pro 100 g).
100 g liefern 71 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 41 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 28 % des Tageswerts für Selen.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 115 kcal | |
| Fett gesamt L | 2,8 g | 4 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 1 g | 5 % |
| Cholesterin L | 74,2 mg | 25 % |
| Natrium L | 560 mg | 24 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 0,5 g | 0,2 % |
| Ballaststoffe L | 0 g | 0 % |
| Zucker gesamt L | 0,5 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0,7 g | 1 % |
| Protein L | 22 g | 44 % |
| Vitamin A L | 4,4 µg | 0,5 % |
| Vitamin C L | 0,26 mg | 0,3 % |
| Vitamin D L | 0,49 µg | 2 % |
| Vitamin E L | 0,11 mg | 0,8 % |
| Thiamin (B1) L | 0,85 mg | 71 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,16 mg | 12 % |
| Niacin (B3) L | 6,5 mg | 41 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,67 mg | 13 % |
| Vitamin B6 L | 0,35 mg | 20 % |
| Folat (B9) L | 11,7 µg | 3 % |
| Vitamin B12 L | 0,56 µg | 23 % |
| Calcium L | 10,6 mg | 0,8 % |
| Eisen L | 0,86 mg | 5 % |
| Magnesium L | 28,2 mg | 7 % |
| Phosphor L | 221 mg | 18 % |
| Kalium L | 372 mg | 8 % |
| Zink L | 2,3 mg | 21 % |
| Kupfer L | 0,069 mg | 8 % |
| Mangan L | 0,02 mg | 0,8 % |
| Selen L | 15,1 µg | 28 % |
| Iodin L | 18,5 µg | 12 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 76 %
- Kohlenhydrate 2 %
- Fett 22 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein22 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 21 g)
- Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,16 g)
- Protein pro 100 kcal19,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser56,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0,026 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 0,018 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 56,4 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Fleury Michon
- Barcode
- 3095754473016
- Menge
- 120 g
- Kategorie
- Weißer Schinken mit weniger Salz
- Verpackung
- fr:film-en-plastique
- Nutri-Score
- C wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Jambon de porc, sel, bouillon (eau, plantes aromatiques. épices), dextrose de maïs, extrait de levure, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur; nitrite de sodium. Traces éventuelles de céleri.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3095754473016. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 21. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.