Wie viele Kalorien hat L'authentique terrine?

100 g L'authentique terrine haben 326 kcal.

Ist L'authentique terrine proteinreich?

L'authentique terrine enthält 14 g Protein pro 100 g (28 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 17 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat L'authentique terrine?

L'authentique terrine hat 1,4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,099 g Ballaststoffe und 0,6 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat L'authentique terrine?

L'authentique terrine enthält 30 g Fett pro 100 g, davon 11 g gesättigt (55 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält L'authentique terrine?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (42 % DV), Zink (26 % DV), Niacin (B3) (26 % DV), Kupfer (26 % DV) und Eisen (26 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat L'authentique terrine?

100 g enthalten 640 mg Natrium, 28 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 19. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

L'authentique terrine

Verpacktes Produkt Fleisch Ducs de Gascogne

L'authentique terrine enthält 326 kcal pro 100 g.

Rund 81 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 17 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (315 kcal pro 100 g).

100 g liefern 42 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 26 % des Tageswerts für Zink und 26 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

326kcal pro 100 g

14 gProtein

1,4 gKohlenhydrate

30 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	326 kcal
Fett gesamt L	30 g	38 %
Gesättigte Fettsäuren L	11 g	55 %
Cholesterin L	121 mg	40 %
Natrium L	640 mg	28 %
Kohlenhydrate gesamt L	1,4 g	0,5 %
Ballaststoffe L	0,099 g	0,4 %
Zucker gesamt L	0,6 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	14 g	28 %
Vitamin A L	3,3 µg	0,4 %
Vitamin C L	5,9 mg	7 %
Vitamin D L	0,66 µg	3 %
Vitamin E L	0,13 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,51 mg	42 %
Riboflavin (B2) L	0,1 mg	8 %
Niacin (B3) L	4,2 mg	26 %
Pantothensäure (B5) L	0,43 mg	9 %
Vitamin B6 L	0,38 mg	22 %
Folat (B9) L	6,5 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,38 µg	16 %
Calcium L	9,2 mg	0,7 %
Eisen L	4,6 mg	26 %
Magnesium L	22,1 mg	5 %
Phosphor L	215 mg	17 %
Kalium L	308 mg	7 %
Zink L	2,9 mg	26 %
Kupfer L	0,23 mg	26 %
Mangan L	0,095 mg	4 %
Selen L	10,7 µg	20 %
Iodin L	16,8 µg	11 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 17 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 81 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Ballaststoffe0,099 gunter dem Median für Fleisch (Median 0,4 g)
Fett30 güber dem Median für Fleisch (Median 27,2 g)
Gesättigte Fettsäuren11 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 10 g)
Natrium640 mgüber dem Median für Fleisch (Median 632 mg)
Protein pro 100 kcal4,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser56,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,015 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	231 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	56,9 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Ducs de Gascogne
Barcode: 3382562330120
Kategorie: Schweineterrinen
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Gorge de porc, foie de porc, gras de porc, couenne de porc, carotte, oignon, sel, épices. Viande origine France.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Zwiebeln Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Terrine pur porc aux myrtilles et à la bière Bourganel	326	12,4 g	0,4 g	30,2 g
L' authentique terrine Ducs de Gascogne	326	14 g	1,4 g	30 g
Terrine de porc au magret de canard fume Belesa	326	16 g	2,3 g	28 g
Terrine pur porc Ducs de Gascogne	326	14 g	1,4 g	30 g
L'Originelle Terrine pur porc Ducs de Gascogne	326	14 g	1,4 g	30 g
Terrine de porc au jambon vendéen Terrine	326	16 g	2,1 g	28 g
L'originelle - Terrine pur porc Ducs de Gascogne	326	13,5 g	1,4 g	29,6 g
Terrine traditonnelle pur porc Jean de Veyrac	326	14 g	1,4 g	30 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3382562330120. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 19. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.