Wie viele Kalorien hat Laugenbrötchen?

100 g Laugenbrötchen haben 272 kcal. Serving, 70 g (70 g): etwa 190 kcal.

Ist Laugenbrötchen proteinreich?

Laugenbrötchen enthält 10,2 g Protein pro 100 g (20 % des Tageswerts von 50 g), oder 7,1 g in Serving, 70 g (70 g). Etwa 16 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Sonstige Lebensmittel liegt das über dem Median (Median 7,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Laugenbrötchen?

Laugenbrötchen hat 47 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3,9 g Ballaststoffe und 3,1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Laugenbrötchen?

Laugenbrötchen enthält 3,8 g Fett pro 100 g, davon 0,5 g gesättigt (3 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Laugenbrötchen?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (67 % DV), Mangan (55 % DV), Vitamin E (24 % DV), Kupfer (20 % DV) und Phosphor (15 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Laugenbrötchen?

100 g enthalten 640 mg Natrium, 28 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 28. Mai 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Laugenbrötchen

Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel Grafschafter

Laugenbrötchen enthält 272 kcal pro 100 g. Serving, 70 g (70 g) liefert etwa 190 kcal.

Rund 71 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 16 % aus Protein und 13 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly (254 kcal pro 100 g).

100 g liefern 67 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 55 % des Tageswerts für Mangan und 24 % des Tageswerts für Vitamin E.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

272kcal pro 100 g

10,2 gProtein

47 gKohlenhydrate

3,8 gFett

190kcal in Serving, 70 g (70 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	272 kcal
Fett gesamt L	3,8 g	5 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,5 g	3 %
Cholesterin L	0,02 mg	0 %
Natrium L	640 mg	28 %
Kohlenhydrate gesamt L	47 g	17 %
Ballaststoffe L	3,9 g	14 %
Zucker gesamt L	3,1 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	10,2 g	20 %
Vitamin A L	0,6 µg	0,1 %
Vitamin C L	0,15 mg	0,2 %
Vitamin D L	0,079 µg	0,4 %
Vitamin E L	3,6 mg	24 %
Thiamin (B1) L	0,8 mg	67 %
Riboflavin (B2) L	0,06 mg	5 %
Niacin (B3) L	1,1 mg	7 %
Pantothensäure (B5) L	0,56 mg	11 %
Vitamin B6 L	0,11 mg	7 %
Folat (B9) L	53,8 µg	13 %
Vitamin B12 L	0,019 µg	0,8 %
Calcium L	24,2 mg	2 %
Eisen L	1,5 mg	8 %
Magnesium L	49,2 mg	12 %
Phosphor L	184 mg	15 %
Kalium L	252 mg	5 %
Zink L	1,5 mg	14 %
Kupfer L	0,18 mg	20 %
Mangan L	1,3 mg	55 %
Selen L	6,8 µg	12 %
Iodin L	21 µg	14 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 16 %
Kohlenhydrate 71 %
Fett 13 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein10,2 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 7,4 g)
Ballaststoffe3,9 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 1,8 g)
Zucker3,1 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 3,2 g)
Fett3,8 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 6,6 g)
Gesättigte Fettsäuren0,5 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 2 g)
Natrium640 mgim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 248 mg)
Protein pro 100 kcal3,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser29,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	33 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	2,9 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	29,9 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Grafschafter
Barcode: 4335619230866
Menge: 70g
Portion laut Etikett: 70 g
Kategorie: Laugenbrötchen
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Weizenmehl, Wasser, Rapsöl, Hefe, Speisesalz, Weizenkleber, Weizenmalzmehl, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure, Säu - reregulator: Natriumhydroxid, Ethanol. Kann Spuren von Sesam enthalten.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Weizenmehl Raps (Rübsenöl)Hefe Salz

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4335619230866. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 28. Mai 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.