Wie viele Kalorien hat Lachs geräuchert?

100 g Lachs geräuchert haben 197 kcal. Serving, 50 g (50 g): etwa 99 kcal.

Ist Lachs geräuchert proteinreich?

Lachs geräuchert enthält 20 g Protein pro 100 g (40 % des Tageswerts von 50 g), oder 10 g in Serving, 50 g (50 g). Etwa 41 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Lachs geräuchert?

Lachs geräuchert hat 0,1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,13 g Ballaststoffe und 0,1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Lachs geräuchert?

Lachs geräuchert enthält 13 g Fett pro 100 g, davon 2 g gesättigt (10 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Lachs geräuchert?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (160 % DV), Niacin (B3) (50 % DV), Vitamin B6 (33 % DV), Selen (29 % DV) und Iodin (24 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Lachs geräuchert?

100 g enthalten 1.200 mg Natrium, 52 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Lachs geräuchert

Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte Deutsche See

Lachs geräuchert enthält 197 kcal pro 100 g. Serving, 50 g (50 g) liefert etwa 99 kcal.

Rund 59 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 41 % aus Protein und 0,2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 155 kcal pro 100 g über 28 Produkte liegt.

100 g liefern 160 % des Tageswerts für Vitamin B12, 50 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 33 % des Tageswerts für Vitamin B6.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

197kcal pro 100 g

20 gProtein

0,1 gKohlenhydrate

13 gFett

99kcal in Serving, 50 g (50 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	197 kcal
Fett gesamt L	13 g	17 %
Gesättigte Fettsäuren L	2 g	10 %
Cholesterin L	52 mg	17 %
Natrium L	1.200 mg	52 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,1 g	0 %
Ballaststoffe L	0,13 g	0,5 %
Zucker gesamt L	0,1 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	20 g	40 %
Vitamin A L	4,1 µg	0,5 %
Vitamin C L	1,7 mg	2 %
Vitamin D L	3,6 µg	18 %
Vitamin E L	1,8 mg	12 %
Thiamin (B1) L	0,2 mg	17 %
Riboflavin (B2) L	0,074 mg	6 %
Niacin (B3) L	8 mg	50 %
Pantothensäure (B5) L	0,92 mg	18 %
Vitamin B6 L	0,56 mg	33 %
Folat (B9) L	20,2 µg	5 %
Vitamin B12 L	3,8 µg	160 %
Calcium L	5,9 mg	0,5 %
Eisen L	0,47 mg	3 %
Magnesium L	26,6 mg	6 %
Phosphor L	176 mg	14 %
Kalium L	348 mg	7 %
Zink L	0,35 mg	3 %
Kupfer L	0,051 mg	6 %
Mangan L	0,05 mg	2 %
Selen L	16 µg	29 %
Iodin L	35,9 µg	24 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 41 %
Kohlenhydrate 0,2 %
Fett 59 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Ballaststoffe0,13 güber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,13 g)
Zucker0,1 gunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,22 g)
Fett13 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 7,5 g)
Gesättigte Fettsäuren2 güber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 1,4 g)
Natrium1.200 mgim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 580 mg)
Protein pro 100 kcal10,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser64,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0,004 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	64,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Deutsche See
Barcode: 4009239522624
Menge: 100 g
Portion laut Etikett: 50 g
Kategorie: Rohfische
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Lachsfilet, Salz, Buchenholzrauch

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Norwegisches Lachsfilet Sealuxe	197	20 g	0 g	13 g
Pavé de Saumon de Norvège Mericq	199	20 g	0,5 g	13 g
Norwegische Lachsfilets GUT&GÜNSTIG	205	19,3 g	0,4 g	14 g
Lachsfilet Aldi	211	19 g	0,5 g	15 g
Atlantic Salmon Filet BluGlacier	212	20,4 g	0 g	13,3 g
Pave Saumon Cora	217	20 g	0,5 g	15 g
Shokoji Almare seafood	174	5,7 g	25 g	5,2 g
Lachsforelle Almare Seafood	174	21 g	0 g	10 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4009239522624. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.