Wie viele Kalorien hat Kürbiskerne?

100 g Kürbiskerne haben 617 kcal.

Ist Kürbiskerne proteinreich?

Kürbiskerne enthält 30 g Protein pro 100 g (60 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 19 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Kürbiskerne?

Kürbiskerne hat 14 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Kürbiskerne?

Kürbiskerne enthält 49 g Fett pro 100 g, davon 8 g gesättigt (40 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Kürbiskerne?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (31 % DV) und Vitamin C (16 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Kürbiskerne?

100 g enthalten 2.000 mg Natrium, 87 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Kürbiskerne

Verpacktes Produkt Nüsse und Samen Dovgan

Kürbiskerne enthält 617 kcal pro 100 g.

Rund 71 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 19 % aus Protein und 9 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Nüsse und Samen auf FoodFactly (574 kcal pro 100 g).

100 g liefern 31 % des Tageswerts für Iodin und 16 % des Tageswerts für Vitamin C.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

617kcal pro 100 g

30 gProtein

14 gKohlenhydrate

49 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	617 kcal
Fett gesamt L	49 g	63 %
Gesättigte Fettsäuren L	8 g	40 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	2.000 mg	87 %
Kohlenhydrate gesamt L	14 g	5 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	1 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	30 g	60 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	14,3 mg	16 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,12 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,027 mg	2 %
Riboflavin (B2) L	0,098 mg	8 %
Niacin (B3) L	0,48 mg	3 %
Pantothensäure (B5) L	0,17 mg	3 %
Vitamin B6 L	0,13 mg	7 %
Folat (B9) L	33,2 µg	8 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	28,1 mg	2 %
Eisen L	0,59 mg	3 %
Magnesium L	16,2 mg	4 %
Phosphor L	29,9 mg	2 %
Kalium L	305 mg	6 %
Zink L	0,26 mg	2 %
Kupfer L	0,063 mg	7 %
Mangan L	0,17 mg	7 %
Selen L	0,25 µg	0,4 %
Iodin L	46,6 µg	31 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 19 %
Kohlenhydrate 9 %
Fett 71 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Nüsse und Samen (Median 6,4 g)
Zucker1 gim untersten Viertel von Nüsse und Samen (Median 1,3 g)
Fett49 gim obersten Viertel von Nüsse und Samen (Median 46,7 g)
Gesättigte Fettsäuren8 gunter dem Median für Nüsse und Samen (Median 8,5 g)
Natrium2.000 mgim obersten Viertel von Nüsse und Samen (Median 18 mg)
Protein pro 100 kcal4,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser90 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	800 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	90 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Dovgan
Barcode: 4032549008373
Menge: 100g
Kategorie: Kürbiskerne
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

pumpkin seeds, salt

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Semi di zucca Ecor	617	30 g	11 g	49 g
Graines de citrouilles Kerem	617	30,2 g	10,7 g	49,1 g
Graines de potiron Boni	617	30 g	11 g	49 g
Graines de potiron Boni Selection	617	30 g	11 g	49 g
Graîes De Courge Idenat	617	30,2 g	10,7 g	49,1 g
Graines de courges décortiquées Agidra	617	30 g	11 g	49 g
Pumpkin Seeds Naturasi	617	30 g	11 g	49 g
Graines de courge Direct Producteurs Fruits Secs	617	30,2 g	10,7 g	49 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4032549008373. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.