Wie viele Kalorien hat Kürbiskern?

100 g Kürbiskern haben 582 kcal.

Ist Kürbiskern proteinreich?

Kürbiskern enthält 37 g Protein pro 100 g (74 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 26 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Kürbiskern?

Kürbiskern hat 2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,3 g Ballaststoffe und 1,4 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Kürbiskern?

Kürbiskern enthält 46 g Fett pro 100 g, davon 9,4 g gesättigt (47 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Kürbiskern?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin C (16 % DV) und Iodin (12 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Kürbiskern?

100 g enthalten 520 mg Natrium, 23 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 7. April 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Kürbiskern

Verpacktes Produkt Nüsse und Samen Steier Kraft

Kürbiskern enthält 582 kcal pro 100 g.

Rund 73 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 26 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

100 g liefern 16 % des Tageswerts für Vitamin C und 12 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

582kcal pro 100 g

37 gProtein

2 gKohlenhydrate

46 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	582 kcal
Fett gesamt L	46 g	59 %
Gesättigte Fettsäuren L	9,4 g	47 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	520 mg	23 %
Kohlenhydrate gesamt L	2 g	0,7 %
Ballaststoffe L	1,3 g	5 %
Zucker gesamt L	1,4 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	37 g	74 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	14,6 mg	16 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,12 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,028 mg	2 %
Riboflavin (B2) L	0,099 mg	8 %
Niacin (B3) L	0,49 mg	3 %
Pantothensäure (B5) L	0,17 mg	3 %
Vitamin B6 L	0,13 mg	8 %
Folat (B9) L	33,7 µg	8 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	28,3 mg	2 %
Eisen L	0,6 mg	3 %
Magnesium L	16,4 mg	4 %
Phosphor L	30,3 mg	2 %
Kalium L	309 mg	7 %
Zink L	0,26 mg	2 %
Kupfer L	0,062 mg	7 %
Mangan L	0,17 mg	7 %
Selen L	0,24 µg	0,4 %
Iodin L	18,7 µg	12 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 26 %
Kohlenhydrate 1 %
Fett 73 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein pro 100 kcal6,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser91,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	812 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	91,4 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Steier Kraft
Barcode: 9006453130692
Menge: 40 g
Kategorie: Geröstete Kürbiskerne ohne Schale
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Kürbiskerne, Salz 1%

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Pumpakärnor naturella ICA	574	30 g	2,7 g	47 g
Pepitas Pumpkin Seed Kernels Roasted With Sea Salt Premium Orchard	567	30 g	13,3 g	50 g
Salted pumpkin seeds Meijer	567	30 g	3,3 g	50 g
Graines de courge bio Oltresole	559	30,2 g	10,7 g	49,1 g
Pipa de calabaza tostada con sal Hacendado	624	34 g	3 g	52 g
kürbiskerne Seeberger	531	25 g	34 g	32 g
Roasted Pumpkin Kernels Flower Food Brand	520	36 g	20 g	32 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 9006453130692. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 7. April 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.