Wie viele Kalorien hat Kräuterquark?

100 g Kräuterquark haben 118 kcal.

Wie viel Protein hat Kräuterquark?

Kräuterquark enthält 7,9 g Protein pro 100 g (16 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 27 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier liegt das über dem Median (Median 7,1 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Kräuterquark?

Kräuterquark hat 3,4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,6 g Ballaststoffe und 3,3 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Kräuterquark?

Kräuterquark enthält 7,8 g Fett pro 100 g, davon 5,2 g gesättigt (26 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Kräuterquark?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (34 % DV), Calcium (29 % DV), Phosphor (22 % DV), Riboflavin (B2) (22 % DV) und Vitamin A (19 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Kräuterquark?

100 g enthalten 360 mg Natrium, 16 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Kräuterquark

Verpacktes Produkt Milch und Eier GERVAIS

Kräuterquark enthält 118 kcal pro 100 g.

Rund 61 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 27 % aus Protein und 12 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 214 kcal pro 100 g über 1.657 Produkte liegt.

100 g liefern 34 % des Tageswerts für Vitamin B12, 29 % des Tageswerts für Calcium und 22 % des Tageswerts für Phosphor.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

118kcal pro 100 g

7,9 gProtein

3,4 gKohlenhydrate

7,8 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	118 kcal
Fett gesamt L	7,8 g	10 %
Gesättigte Fettsäuren L	5,2 g	26 %
Cholesterin L	70,3 mg	23 %
Natrium L	360 mg	16 %
Kohlenhydrate gesamt L	3,4 g	1 %
Ballaststoffe L	0,6 g	2 %
Zucker gesamt L	3,3 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	7,9 g	16 %
Vitamin A L	173 µg	19 %
Vitamin C L	4,6 mg	5 %
Vitamin D L	0,2 µg	1 %
Vitamin E L	0,52 mg	3 %
Thiamin (B1) L	0,032 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,28 mg	22 %
Niacin (B3) L	0,65 mg	4 %
Pantothensäure (B5) L	0,36 mg	7 %
Vitamin B6 L	0,08 mg	5 %
Folat (B9) L	31,6 µg	8 %
Vitamin B12 L	0,8 µg	34 %
Calcium L	380 mg	29 %
Eisen L	0,32 mg	2 %
Magnesium L	20,5 mg	5 %
Phosphor L	274 mg	22 %
Kalium L	118 mg	3 %
Zink L	1,7 mg	16 %
Kupfer L	0,086 mg	10 %
Mangan L	0,098 mg	4 %
Selen L	4,7 µg	9 %
Iodin L	15,5 µg	10 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 27 %
Kohlenhydrate 12 %
Fett 61 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein7,9 güber dem Median für Milch und Eier (Median 7,1 g)
Ballaststoffe0,6 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 0,036 g)
Fett7,8 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 17,8 g)
Gesättigte Fettsäuren5,2 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 11,5 g)
Natrium360 mgüber dem Median für Milch und Eier (Median 320 mg)
Protein pro 100 kcal6,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser59,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,019 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	228 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	59,8 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: GERVAIS
Barcode: 4002468208185
Menge: 165g
Kategorie: Rahmkäse
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

SPEISEQUARK, SCHLAGSAHNE, Wasser, Schnittlauch, Frühlingszwiebeln, 165 ge N 33000 Zwiebeln, Petersilie, Pfeffer Bei maximal +8 °C

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Rahm Zwiebeln

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Ser twarogowy półtłusty OSM w Śremie	118	17 g	3,6 g	4 g
Fromage blanc cerise Leader Price	118	6,2 g	16 g	2,8 g
Fit Wellness Snack Myrtilles Luxlait	118	5,8 g	11,2 g	5 g
Tvorog милочка	119	17,6 g	0,8 g	5 g
Skyrella Milbona	119	22,5 g	1,5 g	2,6 g
Twaróg Polmlek	119	17 g	3,4 g	4,2 g
Pur Nature, Weisser Kässe Mit Früchten pur natur	117	6 g	11,2 g	5,4 g
Kräuter Quark pikant Gervais	117	7,8 g	4,5 g	7,5 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4002468208185. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.