Wie viele Kalorien hat Kichererbsen (trocken)?

100 g Kichererbsen (trocken) haben 338 kcal.

Ist Kichererbsen (trocken) proteinreich?

Kichererbsen (trocken) enthält 20 g Protein pro 100 g (40 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 26 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Gemüse gehört das zum obersten Viertel (Median 1,6 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Kichererbsen (trocken)?

Kichererbsen (trocken) hat 43 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 17 g Ballaststoffe und 2,7 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Kichererbsen (trocken)?

Kichererbsen (trocken) enthält 6 g Fett pro 100 g, davon 6 g gesättigt (30 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Kichererbsen (trocken)?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Selen (106 % DV), Mangan (73 % DV), Kupfer (58 % DV), Vitamin B6 (43 % DV) und Folat (B9) (23 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Kichererbsen (trocken)?

100 g enthalten 400 mg Natrium, 17 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 1. August 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Kichererbsen (trocken)

Verpacktes Produkt Gemüse SUNTAT

Kichererbsen (trocken) enthält 338 kcal pro 100 g.

Rund 56 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 26 % aus Protein und 18 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Gemüse auf FoodFactly, wo der Median bei 31 kcal pro 100 g über 292 Produkte liegt.

100 g liefern 106 % des Tageswerts für Selen, 73 % des Tageswerts für Mangan und 58 % des Tageswerts für Kupfer.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

338kcal pro 100 g

20 gProtein

43 gKohlenhydrate

6 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	338 kcal
Fett gesamt L	6 g	8 %
Gesättigte Fettsäuren L	6 g	30 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	400 mg	17 %
Kohlenhydrate gesamt L	43 g	16 %
Ballaststoffe L	17 g	61 %
Zucker gesamt L	2,7 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	20 g	40 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0,25 mg	0,3 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,73 mg	5 %
Thiamin (B1) L	0,075 mg	6 %
Riboflavin (B2) L	0,038 mg	3 %
Niacin (B3) L	0,35 mg	2 %
Pantothensäure (B5) L	0,75 mg	15 %
Vitamin B6 L	0,73 mg	43 %
Folat (B9) L	91,2 µg	23 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	103 mg	8 %
Eisen L	2,9 mg	16 %
Magnesium L	68,7 mg	16 %
Phosphor L	206 mg	16 %
Kalium L	337 mg	7 %
Zink L	2,3 mg	21 %
Kupfer L	0,53 mg	58 %
Mangan L	1,7 mg	73 %
Selen L	58,2 µg	106 %
Iodin L	12,5 µg	8 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 26 %
Kohlenhydrate 56 %
Fett 18 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein20 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 1,6 g)
Ballaststoffe17 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 2,2 g)
Zucker2,7 güber dem Median für Gemüse (Median 2 g)
Fett6 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 0,4 g)
Gesättigte Fettsäuren6 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 0,062 g)
Natrium400 mgim obersten Viertel von Gemüse (Median 19 mg)
Protein pro 100 kcal5,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	28,5 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	28,7 µg

Weitere Bestandteile (1)

Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: SUNTAT
Barcode: 8690804304002
Menge: 1kg
Kategorie: Frisches Gemüse
Verpackung: Plastic
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Kichererbsen

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Kichererbsen

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Horseradish Sauce Baxters	349	2 g	10 g	32,2 g
BONI PLAN'T blonde linzen BONI PLAN'T	323	26 g	42 g	1,5 g
BONI PLAN'T spliterwten Bio BONI PLAN'T	314	21 g	42 g	2,2 g
BONI PLAN'T zwarte linzen BONI PLAN'T	306	21 g	43 g	1,5 g
BONI PLAN'T witte bonen BONI PLAN'T	295	21 g	37 g	2,1 g
soja (fèves mungo) Bio greens	419	34,5 g	20,8 g	19,2 g
zoete aardappel kroketten THE POTATO CHEF	242	4,1 g	25 g	13 g
Wrap poulet tandoori aux choux pointus & poivrons BONI	224	7 g	27 g	9,2 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8690804304002. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 1. August 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.