Wie viel Protein hat Ketchup?

Ketchup enthält 1,8 g Protein pro 100 g (4 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 8 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Gemüse gehört das zum obersten Viertel (Median 1,2 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Ketchup?

Ketchup hat 20 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3 g Ballaststoffe und 18 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Ketchup?

Ketchup enthält 0,5 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigt (0,5 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Ketchup?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin E (27 % DV), Kalium (16 % DV), Iodin (13 % DV), Magnesium (11 % DV) und Folat (B9) (10 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Ketchup?

100 g enthalten 720 mg Natrium, 31 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Ketchup

Verpacktes Produkt Gemüse Jeden Tag

Ketchup enthält 98 kcal pro 100 g.

Rund 87 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 8 % aus Protein und 5 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Gemüse auf FoodFactly (105 kcal pro 100 g).

100 g liefern 27 % des Tageswerts für Vitamin E, 16 % des Tageswerts für Kalium und 13 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

98kcal pro 100 g

1,8 gProtein

20 gKohlenhydrate

0,5 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	98 kcal
Fett gesamt L	0,5 g	0,6 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,1 g	0,5 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	720 mg	31 %
Kohlenhydrate gesamt L	20 g	7 %
Ballaststoffe L	3 g	11 %
Zucker gesamt L	18 g
Zugesetzter Zucker L	17,5 g	35 %
Protein L	1,8 g	4 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	1,9 mg	2 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	4,1 mg	27 %
Thiamin (B1) L	0,058 mg	5 %
Riboflavin (B2) L	0,075 mg	6 %
Niacin (B3) L	1,6 mg	10 %
Pantothensäure (B5) L	0,14 mg	3 %
Vitamin B6 L	0,065 mg	4 %
Folat (B9) L	41,8 µg	10 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	34,1 mg	3 %
Eisen L	0,9 mg	5 %
Magnesium L	46,5 mg	11 %
Phosphor L	75,2 mg	6 %
Kalium L	733 mg	16 %
Zink L	0,041 mg	0,4 %
Kupfer L	0,039 mg	4 %
Mangan L	0,046 mg	2 %
Selen L	1,2 µg	2 %
Iodin L	20,1 µg	13 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 8 %
Kohlenhydrate 87 %
Fett 5 %
Alkohol 0,1 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein1,8 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 1,2 g)
Ballaststoffe3 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 0,91 g)
Zucker18 gunter dem Median für Gemüse (Median 20,6 g)
Fett0,5 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 0,1 g)
Gesättigte Fettsäuren0,1 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 0 g)
Natrium720 mgunter dem Median für Gemüse (Median 800 mg)
Protein pro 100 kcal1,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser56,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,16 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	564 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	56,7 g
Alkohol L	0,011 g

Produktdetails

Marke: Jeden Tag
Barcode: 4306188000884
Menge: 500g
Kategorie: Tomatenketchup
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

72% Tomatenmark einfach konzentriert, Zucker, Branntweinessig. Salz, Gewürze.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Tomaten Zucker Essig Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Tomato ketchup Morrisons	98	1,2 g	22,6 g	0,2 g
Tomatenketchup Delikato	98	1,8 g	20 g	0,5 g
Ketchup łagodny Kotliński specjał	98	1,6 g	21,5 g	0,42 g
SO Organic Tomato Ketchup Sainsbury's	98	1,2 g	22,1 g	0,5 g
Ketchup super hot Winiary	98	1,9 g	20 g	0,5 g
Tomato Ketchup Denner	98	1 g	22 g	0,5 g
Ketchup pikantny Winiary	98	1,9 g	20 g	0,5 g
Bio Tomato Ketchup KANIA	98	1,2 g	22,3 g	0,3 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4306188000884. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.