Kartoffelsalat ( VEGAN )
Verpacktes Produkt Gemüse EXCELLENT Buffet
Kartoffelsalat ( VEGAN ) enthält 98 kcal pro 100 g.
Rund 55 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 38 % aus Fett und 6 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Gemüse auf FoodFactly, wo der Median bei 141 kcal pro 100 g über 2.811 Produkte liegt.
100 g liefern 43 % des Tageswerts für Chlorid, 21 % des Tageswerts für Iodin und 15 % des Tageswerts für Vitamin B6.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 98 kcal | |
| Fett gesamt L | 4 g | 5 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0,3 g | 2 % |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 860 mg | 37 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 13,1 g | 5 % |
| Ballaststoffe L | 1,6 g | 6 % |
| Zucker gesamt L | 2,4 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 1,5 g | 3 % |
| Protein L | 1,5 g | 3 % |
| Vitamin A L | 0,007 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 3,8 mg | 4 % |
| Vitamin D L | 0,001 µg | 0 % |
| Vitamin E L | 1,1 mg | 7 % |
| Thiamin (B1) L | 0,061 mg | 5 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,02 mg | 2 % |
| Niacin (B3) L | 1,2 mg | 8 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,43 mg | 9 % |
| Vitamin B6 L | 0,25 mg | 15 % |
| Folat (B9) L | 25,5 µg | 6 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 16,8 mg | 1 % |
| Eisen L | 0,54 mg | 3 % |
| Magnesium L | 16,8 mg | 4 % |
| Phosphor L | 33,2 mg | 3 % |
| Kalium L | 291 mg | 6 % |
| Zink L | 0,16 mg | 1 % |
| Kupfer L | 0,075 mg | 8 % |
| Mangan L | 0,25 mg | 11 % |
| Selen L | 4,2 µg | 8 % |
| Iodin L | 30,8 µg | 21 % |
| Chlorid L | 979 mg | 43 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 6 %
- Kohlenhydrate 55 %
- Fett 38 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein1,5 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 4,3 g)
- Ballaststoffe1,6 gunter dem Median für Gemüse (Median 1,8 g)
- Zucker2,4 güber dem Median für Gemüse (Median 2,3 g)
- Fett4 gunter dem Median für Gemüse (Median 7,6 g)
- Gesättigte Fettsäuren0,3 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 1 g)
- Natrium860 mgim obersten Viertel von Gemüse (Median 328 mg)
- Protein pro 100 kcal1,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser74,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 2,2 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 1 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 11,2 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,29 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 0,75 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 164 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 74,1 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0,003 g |
Produktdetails
- Marke
- EXCELLENT Buffet
- Barcode
- 20203849
- Menge
- 350 g
- Kategorie
- Salate
- Verpackung
- Plastic
- Nutri-Score
- D wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
70% Kartoffeln, Trinkwasser, Zwiebeln, Rapsöl, Zucker, Speisesalz, Branntweinessig (AT: Weingeistessig), Kräuter, Senfsaaten, Gewürze, Karottenkonzentrat, Verdickungsmittel: Guarkernmehl ; Säureregulator: Natriumacetate; Konservierungsstoff: Kaliumsorbat.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: KartoffelZwiebelnRaps (Rübsenöl)ZuckerSalzEssig
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 20203849. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 30. September 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.