Kartoffelsalat mit Gurken
Kartoffelsalat mit Gurken enthält 165 kcal pro 100 g.
Rund 68 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 29 % aus Kohlenhydrate und 3 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Gemüse auf FoodFactly, wo der Median bei 141 kcal pro 100 g über 2.811 Produkte liegt.
100 g liefern 22 % des Tageswerts für Vitamin E und 14 % des Tageswerts für Vitamin B6.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 165 kcal | |
| Fett gesamt L | 12,2 g | 16 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0,94 g | 5 % |
| Cholesterin L | 0,037 mg | 0 % |
| Natrium L | 63,5 mg | 3 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 11,8 g | 4 % |
| Ballaststoffe L | 1,2 g | 4 % |
| Zucker gesamt L | 1,2 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0,5 g | 1 % |
| Protein L | 1,2 g | 2 % |
| Vitamin A L | 0,013 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 2,4 mg | 3 % |
| Vitamin D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E L | 3,3 mg | 22 % |
| Thiamin (B1) L | 0,054 mg | 5 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,015 mg | 1 % |
| Niacin (B3) L | 1,2 mg | 7 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,4 mg | 8 % |
| Vitamin B6 L | 0,23 mg | 14 % |
| Folat (B9) L | 21,5 µg | 5 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 6,1 mg | 0,5 % |
| Eisen L | 0,2 mg | 1 % |
| Magnesium L | 12,5 mg | 3 % |
| Phosphor L | 26,3 mg | 2 % |
| Kalium L | 252 mg | 5 % |
| Zink L | 0,11 mg | 1 % |
| Kupfer L | 0,056 mg | 6 % |
| Mangan L | 0,055 mg | 2 % |
| Selen L | 4,3 µg | 8 % |
| Iodin L | 4 µg | 3 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 3 %
- Kohlenhydrate 29 %
- Fett 68 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein1,2 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 4,3 g)
- Ballaststoffe1,2 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 1,8 g)
- Zucker1,2 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 2,3 g)
- Fett12,2 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 7,6 g)
- Gesättigte Fettsäuren0,94 gunter dem Median für Gemüse (Median 1 g)
- Natrium63,5 mgim untersten Viertel von Gemüse (Median 328 mg)
- Protein pro 100 kcal0,75 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser71,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 10,6 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 3,6 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 71,6 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0,001 g |
Produktdetails
Zutaten
67 % Kartoffeln, Trinkwasser, Rapsöl, 5 % Gurken, Eiweiß', Zucker, Branntweinessig, Speisesalz, Zwiebeln, Kräuter, Stärke (Kartoffelstärke, Maisstärke), Senfsaaten, Eigelb', Gewürze, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Säureregulator: Natriumacetate. ' aus Bodenhaltung
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: KartoffelRaps (Rübsenöl)ZuckerEssigSalzZwiebelnEi
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 4335718166424. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 7. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.