Wie viel Protein hat Karamell?

Karamell enthält 7,3 g Protein pro 100 g (15 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 9 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Süßigkeiten und Desserts gehört das zum obersten Viertel (Median 1 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Karamell?

Karamell hat 55 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 55 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Karamell?

Karamell enthält 10 g Fett pro 100 g, davon 6,9 g gesättigt (35 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Karamell?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Selen (29 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Karamell?

100 g enthalten 88 mg Natrium, 4 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 4. Juli 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Karamell

Verpacktes Produkt Süßigkeiten und Desserts Boujee

Karamell enthält 337 kcal pro 100 g.

Rund 65 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 27 % aus Fett und 9 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Süßigkeiten und Desserts auf FoodFactly, wo der Median bei 420 kcal pro 100 g über 134 Produkte liegt.

100 g liefern 29 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

337kcal pro 100 g

7,3 gProtein

55 gKohlenhydrate

10 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	337 kcal
Fett gesamt L	10 g	13 %
Gesättigte Fettsäuren L	6,9 g	35 %
Cholesterin L	6,9 mg	2 %
Natrium L	88 mg	4 %
Kohlenhydrate gesamt L	55 g	20 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	55 g
Zugesetzter Zucker L	42,3 g	85 %
Protein L	7,3 g	15 %
Vitamin A L	17,3 µg	2 %
Vitamin C L	0,14 mg	0,2 %
Vitamin D L	0,072 µg	0,4 %
Vitamin E L	0,049 mg	0,3 %
Thiamin (B1) L	0,023 mg	2 %
Riboflavin (B2) L	0,1 mg	8 %
Niacin (B3) L	0,028 mg	0,2 %
Pantothensäure (B5) L	0,24 mg	5 %
Vitamin B6 L	0,011 mg	0,6 %
Folat (B9) L	0,69 µg	0,2 %
Vitamin B12 L	0,13 µg	6 %
Calcium L	67,6 mg	5 %
Eisen L	0,038 mg	0,2 %
Magnesium L	6,1 mg	1 %
Phosphor L	53,4 mg	4 %
Kalium L	93,7 mg	2 %
Zink L	0,21 mg	2 %
Kupfer L	0,005 mg	0,6 %
Mangan L	0,005 mg	0,2 %
Selen L	15,9 µg	29 %
Iodin L	5,6 µg	4 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 9 %
Kohlenhydrate 65 %
Fett 27 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein7,3 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 1 g)
Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 0,29 g)
Zucker55 güber dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 50,2 g)
Fett10 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 21 g)
Gesättigte Fettsäuren6,9 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 12 g)
Natrium88 mgim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 200 mg)
Protein pro 100 kcal2,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser48,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	12 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	48,2 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Boujee
Barcode: 4032549048164
Menge: 500 g
Kategorie: Karamellaufstriche
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

55% VOLLMILCH, Zucker.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Milch Zucker

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Salzkaramell Boujee	336	7,3 g	54 g	10 g
Caramel Spread Grenache	333	0,48 g	66,7 g	4,8 g
Caramel au praliné avec noisettes torréfiées Bonne Maman	342	3,5 g	52 g	12,5 g
Caramel beurre salé au lait frais Souvenirs de Vendée	331	2,3 g	60 g	8,9 g
Caramel au beurre salé Raffolé	331	2,3 g	60 g	8,9 g
Biscuiterie Brieuc Onctueux de caramel au beurre salé au sel de Guérande le pot de 130 g Brieuc	346	0,77 g	54 g	14 g
Caramelised Apple Spread Bonne Maman	347	0,4 g	49 g	16 g
Crème de caramel & fleur de sel Aix&terra	327	0,47 g	51,4 g	29,1 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4032549048164. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 4. Juli 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.