Wie viele Kalorien hat Kakao zum Backen?

100 g Kakao zum Backen haben 389 kcal.

Ist Kakao zum Backen proteinreich?

Kakao zum Backen enthält 23,3 g Protein pro 100 g (47 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 28 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Getränke gehört das zum obersten Viertel (Median 14,8 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Kakao zum Backen?

Kakao zum Backen hat 10 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 29,1 g Ballaststoffe und 0,9 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Kakao zum Backen?

Kakao zum Backen enthält 21,9 g Fett pro 100 g, davon 13,9 g gesättigt (70 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Kakao zum Backen?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Kupfer (418 % DV), Eisen (260 % DV), Mangan (172 % DV), Magnesium (115 % DV) und Kalium (80 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Kakao zum Backen?

100 g enthalten 12 mg Natrium, 0,5 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 13. September 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Kakao zum Backen

Verpacktes Produkt Getränke Belbake

Kakao zum Backen enthält 389 kcal pro 100 g.

Rund 60 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 28 % aus Protein und 12 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Getränke auf FoodFactly (369 kcal pro 100 g).

100 g liefern 418 % des Tageswerts für Kupfer, 260 % des Tageswerts für Eisen und 172 % des Tageswerts für Mangan.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

389kcal pro 100 g

23,3 gProtein

10 gKohlenhydrate

21,9 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	389 kcal
Fett gesamt L	21,9 g	28 %
Gesättigte Fettsäuren L	13,9 g	70 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	12 mg	0,5 %
Kohlenhydrate gesamt L	10 g	4 %
Ballaststoffe L	29,1 g	104 %
Zucker gesamt L	0,9 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	23,3 g	47 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0,24 mg	0,3 %
Vitamin D L	2,6 µg	13 %
Vitamin E L	0,59 mg	4 %
Thiamin (B1) L	0,073 mg	6 %
Riboflavin (B2) L	0,12 mg	9 %
Niacin (B3) L	1,1 mg	7 %
Pantothensäure (B5) L	0,79 mg	16 %
Vitamin B6 L	0,005 mg	0,3 %
Folat (B9) L	103 µg	26 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	135 mg	10 %
Eisen L	46,8 mg	260 %
Magnesium L	482 mg	115 %
Phosphor L	665 mg	53 %
Kalium L	3.760 mg	80 %
Zink L	6,2 mg	56 %
Kupfer L	3,8 mg	418 %
Mangan L	4 mg	172 %
Selen L	9,6 µg	18 %
Iodin L	9,6 µg	6 %
Chlorid L	19,3 mg	0,8 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 28 %
Kohlenhydrate 12 %
Fett 60 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein23,3 gim obersten Viertel von Getränke (Median 14,8 g)
Ballaststoffe29,1 güber dem Median für Getränke (Median 20,1 g)
Zucker0,9 gunter dem Median für Getränke (Median 1,3 g)
Fett21,9 gim obersten Viertel von Getränke (Median 11 g)
Gesättigte Fettsäuren13,9 gim obersten Viertel von Getränke (Median 6,4 g)
Natrium12 mgunter dem Median für Getränke (Median 32 mg)
Protein pro 100 kcal6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser3,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	6,4 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	0,6 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	8,2 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0,01 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0,01 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,039 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	0,56 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	2,4 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	3,4 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Belbake
Barcode: 4056489333784
Menge: 150g
Portion laut Etikett: 250
Kategorie: Kakaopulver
Verpackung: composite material,Cardboard,bag,Brick,Non-corrugated cardboard,Paper and plastic
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

cocoa powder, säureregulatoren: potassium carbonate, potassium hydroxide,

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Back Kakao Edeka	389	23,3 g	10 g	21,9 g
Cacao latte TerraSana	390	9,7 g	75,4 g	3,5 g
El Quillá Joaquín Cutchet e Hijos	390	8 g	90 g	0 g
Kakao Naturata	391	22 g	12 g	21 g
Top Cacao Korff's	387	22,4 g	11,6 g	20,6 g
100% cacao Nestlé Dessert	387	18,1 g	17,3 g	21 g
Какао порошок Кондитерская фабрика Богородская	387	22,4 g	11,6 g	20,6 g
Cacaolat en polvo Cacaolat	387	4,9 g	83,3 g	2,4 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4056489333784. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 13. September 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.