Wie viele Kalorien hat Jambon de Vendée IGP à l'ancienne?

100 g Jambon de Vendée IGP à l'ancienne haben 215 kcal.

Ist Jambon de Vendée IGP à l'ancienne proteinreich?

Jambon de Vendée IGP à l'ancienne enthält 25 g Protein pro 100 g (50 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 47 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 29 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Jambon de Vendée IGP à l'ancienne?

Jambon de Vendée IGP à l'ancienne hat 0,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,5 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Jambon de Vendée IGP à l'ancienne?

Jambon de Vendée IGP à l'ancienne enthält 12 g Fett pro 100 g, davon 4,4 g gesättigt (22 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Jambon de Vendée IGP à l'ancienne?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (63 % DV), Iodin (52 % DV), Niacin (B3) (39 % DV), Selen (27 % DV) und Vitamin B12 (23 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Jambon de Vendée IGP à l'ancienne?

100 g enthalten 1.640 mg Natrium, 71 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 14. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Jambon de Vendée IGP à l'ancienne

Verpacktes Produkt Fleisch U

Jambon de Vendée IGP à l'ancienne enthält 215 kcal pro 100 g.

Rund 50 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 47 % aus Protein und 2 % aus Alkohol (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 244 kcal pro 100 g über 1.104 Produkte liegt.

100 g liefern 63 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 52 % des Tageswerts für Iodin und 39 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

215kcal pro 100 g

25 gProtein

0,6 gKohlenhydrate

12 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	215 kcal
Fett gesamt L	12 g	15 %
Gesättigte Fettsäuren L	4,4 g	22 %
Cholesterin L	72,5 mg	24 %
Natrium L	1.640 mg	71 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,6 g	0,2 %
Ballaststoffe L	0,5 g	2 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0,57 g	1 %
Protein L	25 g	50 %
Vitamin A L	4,3 µg	0,5 %
Vitamin C L	0,25 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,47 µg	2 %
Vitamin E L	0,11 mg	0,7 %
Thiamin (B1) L	0,75 mg	63 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	11 %
Niacin (B3) L	6,2 mg	39 %
Pantothensäure (B5) L	0,62 mg	12 %
Vitamin B6 L	0,33 mg	20 %
Folat (B9) L	6,6 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,55 µg	23 %
Calcium L	9,9 mg	0,8 %
Eisen L	0,82 mg	5 %
Magnesium L	26,6 mg	6 %
Phosphor L	209 mg	17 %
Kalium L	352 mg	7 %
Zink L	2,2 mg	20 %
Kupfer L	0,07 mg	8 %
Mangan L	0,017 mg	0,7 %
Selen L	14,7 µg	27 %
Iodin L	78,5 µg	52 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 47 %
Kohlenhydrate 1 %
Fett 50 %
Alkohol 2 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein25 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 29 g)
Ballaststoffe0,5 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0 g)
Fett12 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 14 g)
Gesättigte Fettsäuren4,4 gunter dem Median für Fleisch (Median 5,3 g)
Natrium1.640 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 2.000 mg)
Protein pro 100 kcal11,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser56,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	56,2 g
Alkohol L	0,5 g

Produktdetails

Marke: U
Barcode: 3368959425242
Menge: 6 tranches, 100 g
Kategorie: Rohschinken
Verpackung: Plastic,Film,fresh,protective gas,Tray,fr:tranches
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Jambon de porc (France) 93%, sel, eau de vie de vin, épices et herbes aromatiques, dextrose, saccharose, arômes naturels, ferments, conservateur : nitrate de potassium.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Zucker

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Jambon sec supérieur 9 mois Montagne Noire	215	29 g	0,5 g	11 g
Prosciutto Crudo Carrefour	215	29 g	0 g	11 g
Le jambon sec bien élevé Brocéliande	215	29 g	0,5 g	11 g
Jambon sec superieure montagne noire	215	29 g	0,5 g	11 g
Jambon de Vendée Bio Petitgas	215	25 g	0,6 g	12 g
Assiette espagnole jambon serrano, lomo, chorizo U	215	33 g	0,9 g	9,1 g
Jambon d'Exception Salaisons des Olonnes	215	25 g	0,6 g	12 g
Jambon de Vendée BIO La Charcuterie Vendéenne	215	25 g	0,6 g	12 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3368959425242. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 14. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.