Hummus con barbabietola rossa
Verpacktes Produkt Bohnen und Hülsenfrüchte Vitakrone
Hummus con barbabietola rossa enthält 251 kcal pro 100 g.
Rund 70 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 21 % aus Kohlenhydrate und 8 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Bohnen und Hülsenfrüchte auf FoodFactly (248 kcal pro 100 g).
100 g liefern 47 % des Tageswerts für Chlorid, 29 % des Tageswerts für Kupfer und 25 % des Tageswerts für Mangan.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 251 kcal | |
| Fett gesamt L | 19 g | 24 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 1,7 g | 9 % |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 872 mg | 38 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 13 g | 5 % |
| Ballaststoffe L | 4,1 g | 15 % |
| Zucker gesamt L | 5,4 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 2,6 g | 5 % |
| Protein L | 4,9 g | 10 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 2 mg | 2 % |
| Vitamin D L | 0,001 µg | 0 % |
| Vitamin E L | 3,7 mg | 25 % |
| Thiamin (B1) L | 0,094 mg | 8 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,043 mg | 3 % |
| Niacin (B3) L | 0,56 mg | 4 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,16 mg | 3 % |
| Vitamin B6 L | 0,19 mg | 11 % |
| Folat (B9) L | 51 µg | 13 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 115 mg | 9 % |
| Eisen L | 2,1 mg | 12 % |
| Magnesium L | 47 mg | 11 % |
| Phosphor L | 98,6 mg | 8 % |
| Kalium L | 197 mg | 4 % |
| Zink L | 1 mg | 9 % |
| Kupfer L | 0,26 mg | 29 % |
| Mangan L | 0,58 mg | 25 % |
| Selen L | 10,9 µg | 20 % |
| Iodin L | 35,4 µg | 24 % |
| Chlorid L | 1.090 mg | 47 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 8 %
- Kohlenhydrate 21 %
- Fett 70 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein4,9 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 6,7 g)
- Ballaststoffe4,1 gunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 4,6 g)
- Zucker5,4 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 1,4 g)
- Fett19 güber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 18 g)
- Gesättigte Fettsäuren1,7 gunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 2 g)
- Natrium872 mgim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 412 mg)
- Protein pro 100 kcal2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser51,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 9,7 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 5,9 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 6,6 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 1 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 4,8 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 13,9 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 51,9 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0,005 g |
Produktdetails
Zutaten
32 % Kichererbsen, 30% Rote Bete, Rapsöl, 9 % Sesam, Branntweinessig, Zucker, Stärke, Speisesalz, Meerrettichzubereitung (Meerrettich, Branntweinessig, Rapsöl, Speisesalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Sauerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Ingwer, modifizierte Stärke, färbendes Rote-Bete-Saftkonzentrat, Knoblauch, Gewürze, Kräuter, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Sãureregulator: Natriumacetate.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: KichererbsenRaps (Rübsenöl)EssigZuckerSalzKnoblauch
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 20998301. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. Oktober 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.