Wie viele Kalorien hat Hamburger?

100 g Hamburger haben 121 kcal. Serving, 125 g (125 g): etwa 151 kcal.

Ist Hamburger proteinreich?

Hamburger enthält 22,2 g Protein pro 100 g (44 % des Tageswerts von 50 g), oder 27,8 g in Serving, 125 g (125 g). Etwa 73 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Getränke liegt das über dem Median (Median 21 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Hamburger?

Hamburger hat 0,4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Hamburger?

Hamburger enthält 3,4 g Fett pro 100 g, davon 1,6 g gesättigt (8 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Hamburger?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Zink (94 % DV), Vitamin B12 (77 % DV), Niacin (B3) (35 % DV), Eisen (32 % DV) und Vitamin B6 (20 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Hamburger?

100 g enthalten 39 mg Natrium, 2 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 31. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Hamburger

Verpacktes Produkt Getränke Lidl

Hamburger enthält 121 kcal pro 100 g. Serving, 125 g (125 g) liefert etwa 151 kcal.

Rund 73 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 25 % aus Fett und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Getränke auf FoodFactly, wo der Median bei 153 kcal pro 100 g über 78 Produkte liegt.

100 g liefern 94 % des Tageswerts für Zink, 77 % des Tageswerts für Vitamin B12 und 35 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

121kcal pro 100 g

22,2 gProtein

0,4 gKohlenhydrate

3,4 gFett

151kcal in Serving, 125 g (125 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	121 kcal
Fett gesamt L	3,4 g	4 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,6 g	8 %
Cholesterin L	77 mg	26 %
Natrium L	39 mg	2 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,4 g	0,1 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	22,2 g	44 %
Vitamin A L	2,9 µg	0,3 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin D L	0,25 µg	1 %
Vitamin E L	0,28 mg	2 %
Thiamin (B1) L	0,088 mg	7 %
Riboflavin (B2) L	0,18 mg	14 %
Niacin (B3) L	5,5 mg	35 %
Pantothensäure (B5) L	0,63 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,33 mg	20 %
Folat (B9) L	7,8 µg	2 %
Vitamin B12 L	1,8 µg	77 %
Calcium L	11,3 mg	0,9 %
Eisen L	5,8 mg	32 %
Magnesium L	23,8 mg	6 %
Phosphor L	196 mg	16 %
Kalium L	323 mg	7 %
Zink L	10,3 mg	94 %
Kupfer L	0,089 mg	10 %
Mangan L	0,013 mg	0,6 %
Selen L	10,1 µg	18 %
Iodin L	5,9 µg	4 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 73 %
Kohlenhydrate 1 %
Fett 25 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein22,2 güber dem Median für Getränke (Median 21 g)
Zucker0 gim untersten Viertel von Getränke (Median 0,39 g)
Fett3,4 gunter dem Median für Getränke (Median 6,7 g)
Gesättigte Fettsäuren1,6 gunter dem Median für Getränke (Median 2,7 g)
Natrium39 mgim untersten Viertel von Getränke (Median 126 mg)
Protein pro 100 kcal18,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser56,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	56,1 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Lidl
Barcode: 8056386135005
Menge: 250 g
Portion laut Etikett: 125 g
Kategorie: Steaks
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

98% rundvlees (oorsprong: België), water, antioxidant: ascorbinezuur

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Kasseler Minutensteaks Gut bio	121	21 g	0,7 g	3,8 g
Schweinerückensteaks Western Marinade Barbeque	123	19,5 g	0,9 g	4,5 g
Smoked Gammon Steaks Birchwood	119	20,3 g	0,1 g	4 g
Wintersteaks Western WestfalenLand	116	17,5 g	1 g	4,6 g
Rinder Minutensteaks Meine Metzgerei	116	20,2 g	0,2 g	3,8 g
Steak Charal	115	23 g	0,6 g	2,3 g
Bison Strip Loin Steak Simple Truth	115	21,2 g	0 g	2,2 g
Steak Charal	115	23 g	0,6 g	2,3 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8056386135005. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 31. März 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.