Wie viele Kalorien hat Ham from Parma?

100 g Ham from Parma haben 241 kcal. Serving, 70 g (70 g): etwa 169 kcal.

Ist Ham from Parma proteinreich?

Ham from Parma enthält 26,5 g Protein pro 100 g (53 % des Tageswerts von 50 g), oder 18,6 g in Serving, 70 g (70 g). Etwa 44 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 29 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Ham from Parma?

Ham from Parma hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,5 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Ham from Parma?

Ham from Parma enthält 15 g Fett pro 100 g, davon 5,3 g gesättigt (27 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Ham from Parma?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Chlorid (121 % DV), Thiamin (B1) (67 % DV), Iodin (60 % DV), Niacin (B3) (42 % DV) und Selen (29 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Ham from Parma?

100 g enthalten 1.840 mg Natrium, 80 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 30. September 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Ham from Parma

Verpacktes Produkt Fleisch Citterio

Ham from Parma enthält 241 kcal pro 100 g. Serving, 70 g (70 g) liefert etwa 169 kcal.

Rund 56 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 44 % aus Protein und 0,8 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (244 kcal pro 100 g).

100 g liefern 121 % des Tageswerts für Chlorid, 67 % des Tageswerts für Thiamin (B1) und 60 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

241kcal pro 100 g

26,5 gProtein

0,5 gKohlenhydrate

15 gFett

169kcal in Serving, 70 g (70 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	241 kcal
Fett gesamt L	15 g	19 %
Gesättigte Fettsäuren L	5,3 g	27 %
Cholesterin L	77,5 mg	26 %
Natrium L	1.840 mg	80 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,5 g	0,2 %
Ballaststoffe L	0,5 g	2 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	26,5 g	53 %
Vitamin A L	4,5 µg	0,5 %
Vitamin C L	0,27 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,51 µg	3 %
Vitamin E L	0,12 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,8 mg	67 %
Riboflavin (B2) L	0,16 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,6 mg	42 %
Pantothensäure (B5) L	0,67 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,36 mg	21 %
Folat (B9) L	7,1 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,59 µg	24 %
Calcium L	10,6 mg	0,8 %
Eisen L	0,88 mg	5 %
Magnesium L	28,4 mg	7 %
Phosphor L	223 mg	18 %
Kalium L	376 mg	8 %
Zink L	2,4 mg	22 %
Kupfer L	0,074 mg	8 %
Mangan L	0,018 mg	0,8 %
Selen L	15,7 µg	29 %
Iodin L	90,5 µg	60 %
Chlorid L	2.772 mg	121 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 44 %
Kohlenhydrate 0,8 %
Fett 56 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein26,5 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 29 g)
Ballaststoffe0,5 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0 g)
Fett15 güber dem Median für Fleisch (Median 14 g)
Natrium1.840 mgunter dem Median für Fleisch (Median 2.000 mg)
Protein pro 100 kcal11 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser58,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	4 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	0,97 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0,014 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0,004 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,11 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	0,74 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	58,9 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Citterio
Barcode: 80515616
Menge: 70g
Portion laut Etikett: 70 g
Kategorie: Rohschinken
Verpackung: en:pack
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Pork meat, sea salt.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Jambon Sec de Montagne Carrefour	241	29 g	0,5 g	14 g
Jambon de Parme Citterio	241	26,5 g	0,1 g	15 g
Jambon de Savoie Les Provinces	241	29 g	0,5 g	14 g
Parma ham Prosciutto di Parma Ocado	241	26,5 g	1 g	15 g
Jambon 7 mois d'affinage tranches fines Monoprix	241	26 g	0,5 g	15 g
Jamón de cerdo y sal marina Nevadensis	242	29,9 g	0 g	13,6 g
Chiffonnade de Jambon sec italien porc origine : UE Casino	242	29 g	0 g	14 g
Chiffonnade de jambon de Bayonne Charcupac	242	29 g	0,5 g	14 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 80515616. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 30. September 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.