Wie viele Kalorien hat Hähnchenbrust classic?

100 g Hähnchenbrust classic haben 104 kcal. Serving, 5 g (5 g): etwa 5 kcal.

Ist Hähnchenbrust classic proteinreich?

Hähnchenbrust classic enthält 21,5 g Protein pro 100 g (43 % des Tageswerts von 50 g), oder 1,1 g in Serving, 5 g (5 g). Etwa 83 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Geflügel gehört das zum obersten Viertel (Median 18,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Hähnchenbrust classic?

Hähnchenbrust classic hat 1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,009 g Ballaststoffe und 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Hähnchenbrust classic?

Hähnchenbrust classic enthält 1,5 g Fett pro 100 g, davon 0,5 g gesättigt (3 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Hähnchenbrust classic?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Chlorid (54 % DV), Niacin (B3) (52 % DV), Iodin (24 % DV), Vitamin B12 (21 % DV) und Pantothensäure (B5) (19 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Hähnchenbrust classic?

100 g enthalten 807 mg Natrium, 35 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 2. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Hähnchenbrust classic

Verpacktes Produkt Geflügel Stockmeyer

Hähnchenbrust classic enthält 104 kcal pro 100 g. Serving, 5 g (5 g) liefert etwa 5 kcal.

Rund 83 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 13 % aus Fett und 4 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Geflügel auf FoodFactly, wo der Median bei 155 kcal pro 100 g über 2.842 Produkte liegt.

100 g liefern 54 % des Tageswerts für Chlorid, 52 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 24 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

104kcal pro 100 g

21,5 gProtein

1 gKohlenhydrate

1,5 gFett

5kcal in Serving, 5 g (5 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	104 kcal
Fett gesamt L	1,5 g	2 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,5 g	3 %
Cholesterin L	113 mg	38 %
Natrium L	807 mg	35 %
Kohlenhydrate gesamt L	1 g	0,4 %
Ballaststoffe L	0,009 g	0 %
Zucker gesamt L	1 g
Zugesetzter Zucker L	0,98 g	2 %
Protein L	21,5 g	43 %
Vitamin A L	45,8 µg	5 %
Vitamin C L	0,15 mg	0,2 %
Vitamin D L	1,4 µg	7 %
Vitamin E L	0,38 mg	3 %
Thiamin (B1) L	0,058 mg	5 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	12 %
Niacin (B3) L	8,3 mg	52 %
Pantothensäure (B5) L	0,94 mg	19 %
Vitamin B6 L	0,31 mg	18 %
Folat (B9) L	5 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,5 µg	21 %
Calcium L	19,3 mg	1 %
Eisen L	0,67 mg	4 %
Magnesium L	38,4 mg	9 %
Phosphor L	193 mg	15 %
Kalium L	401 mg	9 %
Zink L	1,2 mg	11 %
Kupfer L	0,051 mg	6 %
Mangan L	0,017 mg	0,7 %
Selen L	5,5 µg	10 %
Iodin L	35,9 µg	24 %
Chlorid L	1.250 mg	54 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 83 %
Kohlenhydrate 4 %
Fett 13 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein21,5 gim obersten Viertel von Geflügel (Median 18,3 g)
Ballaststoffe0,009 gunter dem Median für Geflügel (Median 0,4 g)
Zucker1 güber dem Median für Geflügel (Median 0,5 g)
Fett1,5 gim untersten Viertel von Geflügel (Median 7 g)
Gesättigte Fettsäuren0,5 gim untersten Viertel von Geflügel (Median 1,5 g)
Natrium807 mgim obersten Viertel von Geflügel (Median 425 mg)
Protein pro 100 kcal20,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser57,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	4,2 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	2,1 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0,009 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0,034 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,13 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	1,9 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	4,9 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	57,7 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Stockmeyer
Barcode: 4006639236106
Menge: 80g
Portion laut Etikett: 5 g
Kategorie: Hühner
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Hähnchenbrust (97%), Speisesalz, Traubenzucker, Gewürz, Säureregulatoren: Kaliumlactat, Kaliumacetate, Natriumacetate; Stabilisator: Triphosphate; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Kann Spuren von Milch und Senf enthalten.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Escalope de poulet blanc extra fine, France, 2 pièces U	104	23 g	0 g	1,3 g
Hähnchen-Geschnetzeltes Purland	104	22 g	0 g	1,8 g
Hähnchenbrust Duo Stockmeyer	104	21,5 g	1 g	1,5 g
Aiguillette de poulet jaune, 6 pièces U	104	23 g	0 g	1,3 g
Aiguillette de poulet blanc, 6 pièces U	104	23 g	0 g	1,3 g
Frische Hähnchen-Ministeaks Purland	104	22 g	0 g	1,7 g
Poulet bleu blanc coeur U U	104	23 g	0 g	1,3 g
Poulet U	104	23 g	0 g	1,3 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4006639236106. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 2. Oktober 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.