Wie viele Kalorien hat Haddock (églefin fumé)?

100 g Haddock (églefin fumé) haben 85 kcal.

Ist Haddock (églefin fumé) proteinreich?

Haddock (églefin fumé) enthält 20,2 g Protein pro 100 g (40 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 95 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fisch und Meeresfrüchte liegt das über dem Median (Median 19,7 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Haddock (églefin fumé)?

Haddock (églefin fumé) hat 0,7 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,3 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Haddock (églefin fumé)?

Haddock (églefin fumé) enthält 0,2 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigt (0,5 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Haddock (églefin fumé)?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (119 % DV), Selen (64 % DV), Vitamin B12 (43 % DV), Vitamin B6 (18 % DV) und Niacin (B3) (16 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Haddock (églefin fumé)?

100 g enthalten 1.200 mg Natrium, 52 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Haddock (églefin fumé)

Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte Armoric

Haddock (églefin fumé) enthält 85 kcal pro 100 g.

Rund 95 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 3 % aus Kohlenhydrate und 2 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly (85 kcal pro 100 g).

100 g liefern 119 % des Tageswerts für Iodin, 64 % des Tageswerts für Selen und 43 % des Tageswerts für Vitamin B12.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

85kcal pro 100 g

20,2 gProtein

0,7 gKohlenhydrate

0,2 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	85,4 kcal
Fett gesamt L	0,2 g	0,3 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,1 g	0,5 %
Cholesterin L	41 mg	14 %
Natrium L	1.200 mg	52 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,7 g	0,3 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,3 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	20,2 g	40 %
Vitamin A L	0,97 µg	0,1 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin D L	0,24 µg	1 %
Vitamin E L	0,41 mg	3 %
Thiamin (B1) L	0,019 mg	2 %
Riboflavin (B2) L	0,019 mg	1 %
Niacin (B3) L	2,6 mg	16 %
Pantothensäure (B5) L	0,11 mg	2 %
Vitamin B6 L	0,31 mg	18 %
Folat (B9) L	11 µg	3 %
Vitamin B12 L	1 µg	43 %
Calcium L	9,4 mg	0,7 %
Eisen L	0,28 mg	2 %
Magnesium L	25,7 mg	6 %
Phosphor L	140 mg	11 %
Kalium L	284 mg	6 %
Zink L	0,31 mg	3 %
Kupfer L	0,053 mg	6 %
Mangan L	0,052 mg	2 %
Selen L	34,9 µg	64 %
Iodin L	178 µg	119 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 95 %
Kohlenhydrate 3 %
Fett 2 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein20,2 güber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 19,7 g)
Zucker0,3 güber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 0 g)
Fett0,2 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,6 g)
Natrium1.200 mgim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 1.280 mg)
Protein pro 100 kcal23,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser78 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	78 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Armoric
Barcode: 3760083785399
Menge: 100 g
Kategorie: Geräucherter Schellfisch
Verpackung: Plastic,Cardboard
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Eglefin (melanogrammus aeglefinus) 97%, sel 3%, colorant : rocou

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Les Poissons Sauvages - Le Haddock Armoric	85	20,2 g	0,7 g	0,2 g
Emincés de Haddock fumés au bois de hêtre U	85	20,2 g	0,7 g	0,2 g
Filet de haddock fume Fournier fils	85	19,3 g	0,6 g	0,6 g
Filet de Haddock Fournier Fils	85	19,3 g	0,6 g	0,6 g
Filet de haddock Fournier Fils	85	19,3 g	0,6 g	0,6 g
Filets de haddock fumes Kaviari	84	19 g	0,6 g	0,6 g
Filet de haddock Mericq	84	19 g	2 g	0,6 g
Haddock Mon P’tit Poissonier	84	19 g	2 g	0,6 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3760083785399. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.