Ground beef
Verpacktes Produkt Fleisch Lidl
Ground beef enthält 226 kcal pro 100 g. Serving, 100 g (100 g) liefert etwa 226 kcal.
Rund 66 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 34 % aus Protein und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (211 kcal pro 100 g).
100 g liefern 95 % des Tageswerts für Zink, 78 % des Tageswerts für Vitamin B12 und 35 % des Tageswerts für Niacin (B3).
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 226 kcal | |
| Fett gesamt L | 16,5 g | 21 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 8,9 g | 45 % |
| Cholesterin L | 78,6 mg | 26 % |
| Natrium L | 0 mg | 0 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 0 g | 0 % |
| Ballaststoffe L | 0 g | 0 % |
| Zucker gesamt L | 0 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 19,3 g | 39 % |
| Vitamin A L | 3 µg | 0,3 % |
| Vitamin C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D L | 0,25 µg | 1 % |
| Vitamin E L | 0,29 mg | 2 % |
| Thiamin (B1) L | 0,09 mg | 8 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,18 mg | 14 % |
| Niacin (B3) L | 5,7 mg | 35 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,64 mg | 13 % |
| Vitamin B6 L | 0,34 mg | 20 % |
| Folat (B9) L | 8 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 1,9 µg | 78 % |
| Calcium L | 11,4 mg | 0,9 % |
| Eisen L | 5,9 mg | 33 % |
| Magnesium L | 24,3 mg | 6 % |
| Phosphor L | 200 mg | 16 % |
| Kalium L | 330 mg | 7 % |
| Zink L | 10,5 mg | 95 % |
| Kupfer L | 0,09 mg | 10 % |
| Mangan L | 0,013 mg | 0,6 % |
| Selen L | 10,3 µg | 19 % |
| Iodin L | 6 µg | 4 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 34 %
- Fett 66 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein19,3 gunter dem Median für Fleisch (Median 19,7 g)
- Fett16,5 güber dem Median für Fleisch (Median 15 g)
- Gesättigte Fettsäuren8,9 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 6 g)
- Natrium0 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 67 mg)
- Protein pro 100 kcal8,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser55,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 0 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 55,7 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Lidl
- Barcode
- 20900441
- Menge
- 500/700g
- Portion laut Etikett
- 100 g
- Kategorie
- Fleisch von Hackfleisch
- Nutri-Score
- C wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Ground beef
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Ground beef?
100 g Ground beef haben 226 kcal. Serving, 100 g (100 g): etwa 226 kcal.
Ist Ground beef proteinreich?
Ground beef enthält 19,3 g Protein pro 100 g (39 % des Tageswerts von 50 g), oder 19,3 g in Serving, 100 g (100 g). Etwa 34 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das unter dem Median (Median 19,7 g).
Wie viele Kohlenhydrate hat Ground beef?
Ground beef hat 0 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.
Wie viel Fett hat Ground beef?
Ground beef enthält 16,5 g Fett pro 100 g, davon 8,9 g gesättigt (45 % des Tageswerts).
Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Ground beef?
Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Zink (95 % DV), Vitamin B12 (78 % DV), Niacin (B3) (35 % DV), Eisen (33 % DV) und Vitamin B6 (20 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.
Wie viel Natrium hat Ground beef?
100 g enthalten 0 mg Natrium, 0 % des Tageswerts von 2.300 mg.
Woher stammen diese Nährwertdaten?
Aus Open Food Facts, Datensatz vom 3. April 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 20900441. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 3. April 2026. Importiert am 12. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.