Wie viele Kalorien hat Galettes sarrasin?

100 g Galettes sarrasin haben 183 kcal.

Ist Galettes sarrasin proteinreich?

Galettes sarrasin enthält 12 g Protein pro 100 g (24 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 26 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 10 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Galettes sarrasin?

Galettes sarrasin hat 15 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,7 g Ballaststoffe und 3,3 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Galettes sarrasin?

Galettes sarrasin enthält 8,2 g Fett pro 100 g, davon 4,3 g gesättigt (22 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Galettes sarrasin?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (25 % DV), Phosphor (18 % DV), Riboflavin (B2) (17 % DV), Thiamin (B1) (16 % DV) und Calcium (16 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Galettes sarrasin?

100 g enthalten 380 mg Natrium, 17 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 13. August 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Galettes sarrasin

Verpacktes Produkt Fleisch Carrefour

Galettes sarrasin enthält 183 kcal pro 100 g.

Rund 41 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 33 % aus Kohlenhydrate und 26 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (181 kcal pro 100 g).

100 g liefern 25 % des Tageswerts für Vitamin B12, 18 % des Tageswerts für Phosphor und 17 % des Tageswerts für Riboflavin (B2).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

183kcal pro 100 g

12 gProtein

15 gKohlenhydrate

8,2 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	183 kcal
Fett gesamt L	8,2 g	11 %
Gesättigte Fettsäuren L	4,3 g	22 %
Cholesterin L	49,3 mg	16 %
Natrium L	380 mg	17 %
Kohlenhydrate gesamt L	15 g	5 %
Ballaststoffe L	0,7 g	3 %
Zucker gesamt L	3,3 g
Zugesetzter Zucker L	0,46 g	0,9 %
Protein L	12 g	24 %
Vitamin A L	54,4 µg	6 %
Vitamin C L	0,47 mg	0,5 %
Vitamin D L	0,23 µg	1 %
Vitamin E L	0,82 mg	5 %
Thiamin (B1) L	0,2 mg	16 %
Riboflavin (B2) L	0,22 mg	17 %
Niacin (B3) L	1,6 mg	10 %
Pantothensäure (B5) L	0,58 mg	12 %
Vitamin B6 L	0,14 mg	8 %
Folat (B9) L	15,8 µg	4 %
Vitamin B12 L	0,6 µg	25 %
Calcium L	209 mg	16 %
Eisen L	0,64 mg	4 %
Magnesium L	39,2 mg	9 %
Phosphor L	223 mg	18 %
Kalium L	220 mg	5 %
Zink L	1,5 mg	13 %
Kupfer L	0,1 mg	11 %
Mangan L	0,26 mg	11 %
Selen L	5 µg	9 %
Iodin L	8,3 µg	6 %
Chlorid L	139 mg	6 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 26 %
Kohlenhydrate 33 %
Fett 41 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein12 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 10 g)
Zucker3,3 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 1,3 g)
Natrium380 mgunter dem Median für Fleisch (Median 440 mg)
Protein pro 100 kcal6,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser62,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	2,3 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	0,97 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	9,1 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0,004 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0,008 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,046 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	0,88 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	23,3 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	62,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Carrefour
Barcode: 3560071521318
Menge: 250 g (2 x 125 g)
Kategorie: Krepp mit Schinken gefüllt
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Eau, jambon cuit supérieur 15% (jambon de porc, sel, sirop de glucose, dextrose, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), _emmental_ 15%, _lait_ frais écrémé, farine de sarrasin 9,3%, _œufs_ frais, farine de _blé_ 5,2%, _lait_ écrémé en poudre, _crème_ fraîche, farine de sarrasin torréfiée 1,1%, huile de tournesol, amidon de riz, sel, poivre blanc. Ce produit contient du jambon fabriqué avec de la viande de porc d'origine France. Peut contenir des traces de fruits à coque et de soja.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Milch Ei Weizenmehl Rahm Sonnenblumenöl Salz Glucosesirup

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
2 Galettes sarrasin jambon emmental Picard	181	10 g	14 g	8,8 g
Galettes de blé noir oeuf jambon fromage Bernard Jarnoux	178	11,1 g	16,3 g	7,1 g
Galette Jambon Emmental l'atelier traiteur Leclerc	175	8,8 g	16 g	7,9 g
Crespella Antica Julia	170	9 g	14 g	8 g
Galette de blé noir Jambon Emmental Itinéraire des Saveurs	163	11,5 g	16,5 g	5 g
Galette jambon fromage Crêperie Colas	215	14,6 g	16,2 g	10,6 g
Plateau italien Agis	220	7,3 g	15,7 g	14,2 g
Galette chiffonnade de jambon et tomates MIX BUFFET	143	7,8 g	17 g	4,5 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3560071521318. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 13. August 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.