Wie viele Kalorien hat Foie Gras De Canard Entier?

100 g Foie Gras De Canard Entier haben 443 kcal.

Wie viel Protein hat Foie Gras De Canard Entier?

Foie Gras De Canard Entier enthält 9,9 g Protein pro 100 g (20 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 9 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Geflügel gehört das zum obersten Viertel (Median 7,5 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Foie Gras De Canard Entier?

Foie Gras De Canard Entier hat 10,2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,3 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Foie Gras De Canard Entier?

Foie Gras De Canard Entier enthält 42,2 g Fett pro 100 g, davon 3,3 g gesättigt (17 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Foie Gras De Canard Entier?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Kupfer (656 % DV), Eisen (168 % DV), Vitamin B6 (44 % DV), Zink (28 % DV) und Phosphor (21 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Foie Gras De Canard Entier?

100 g enthalten 200 mg Natrium, 9 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 20. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Foie Gras De Canard Entier

Verpacktes Produkt Geflügel Dubernet

Foie Gras De Canard Entier enthält 443 kcal pro 100 g.

Rund 82 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 9 % aus Kohlenhydrate und 9 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Geflügel auf FoodFactly, wo der Median bei 538 kcal pro 100 g über 979 Produkte liegt.

100 g liefern 656 % des Tageswerts für Kupfer, 168 % des Tageswerts für Eisen und 44 % des Tageswerts für Vitamin B6.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

443kcal pro 100 g

9,9 gProtein

10,2 gKohlenhydrate

42,2 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	443 kcal
Fett gesamt L	42,2 g	54 %
Gesättigte Fettsäuren L	3,3 g	17 %
Cholesterin L	510 mg	170 %
Natrium L	200 mg	9 %
Kohlenhydrate gesamt L	10,2 g	4 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,3 g
Zugesetzter Zucker L	0,15 g	0,3 %
Protein L	9,9 g	20 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	4,5 mg	5 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0 mg	0 %
Thiamin (B1) L	0 mg	0 %
Riboflavin (B2) L	0 mg	0 %
Niacin (B3) L	0 mg	0 %
Pantothensäure (B5) L	0 mg	0 %
Vitamin B6 L	0,75 mg	44 %
Folat (B9) L	0 µg	0 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	10,9 mg	0,8 %
Eisen L	30,2 mg	168 %
Magnesium L	21,8 mg	5 %
Phosphor L	266 mg	21 %
Kalium L	233 mg	5 %
Zink L	3 mg	28 %
Kupfer L	5,9 mg	656 %
Mangan L	0,26 mg	11 %
Selen L	0,009 µg	0 %
Iodin L	4,7 µg	3 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 9 %
Kohlenhydrate 9 %
Fett 82 %
Alkohol 0,2 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein9,9 gim obersten Viertel von Geflügel (Median 7,5 g)
Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Geflügel (Median 0,13 g)
Zucker0,3 gim untersten Viertel von Geflügel (Median 1,2 g)
Fett42,2 gim untersten Viertel von Geflügel (Median 55 g)
Gesättigte Fettsäuren3,3 gim untersten Viertel von Geflügel (Median 23 g)
Natrium200 mgim untersten Viertel von Geflügel (Median 480 mg)
Protein pro 100 kcal2,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser71,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	71,1 g
Alkohol L	0,14 g

Produktdetails

Marke: Dubernet
Barcode: 3365470000170
Kategorie: Ganze Entenstopfleber
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Foie gras de canard, sel, sucre, épices, alcool (sulfites), conservateur (E250), anti-oxydant (E3WE301). Fabriqué en France.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Zucker

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Foie gras de canard entier du sud ouest Maison Dubernet	443	9,9 g	10,2 g	42,2 g
Foie Gras De Canard Entier Maison Dubernet	443	9,9 g	2,2 g	42,2 g
Foie gras de canard entier du sud ouest Delpeyrat	443	5,8 g	2,4 g	45,6 g
Terrine de foie gras de canard entier Gaudib	439	9,1 g	2 g	44 g
Foie gras de canard entier (Mi-cuit) Maison Gaudin	439	9,1 g	2 g	44 g
Foie Gras de canard ENTIER Maison Gaudin	439	9,1 g	2 g	44 g
Foie Gras De Canard Entier Georges Bruck	448	7,5 g	2,3 g	45,4 g
Foie gras de canard entier George Bruck	448	7,5 g	2,3 g	45,4 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3365470000170. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 20. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.