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Farine de riz

Verpacktes Produkt Getreide und Pasta Légumor

Farine de riz enthält 348 kcal pro 100 g.

Rund 91 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 8 % aus Protein und 2 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Getreide und Pasta auf FoodFactly (352 kcal pro 100 g).

100 g liefern 100 % des Tageswerts für Mangan, 28 % des Tageswerts für Thiamin (B1) und 26 % des Tageswerts für Magnesium.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Farine de riz von Légumor, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
348kcal pro 100 g
6,6 gProtein
78,3 gKohlenhydrate
0,6 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 348 kcal
Fett gesamt L 0,6 g 0,8 %
Gesättigte Fettsäuren L 0,2 g 1 %
Cholesterin L 0 mg 0 %
Natrium L 4 mg 0,2 %
Kohlenhydrate gesamt L 78,3 g 28 %
Ballaststoffe L 3,3 g 12 %
Zucker gesamt L 0 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 6,6 g 13 %
Vitamin A L 0 µg0 %
Vitamin C L 0,25 mg0,3 %
Vitamin D L 0,13 µg0,7 %
Vitamin E L 0,66 mg4 %
Thiamin (B1) L 0,33 mg28 %
Riboflavin (B2) L 0,005 mg0,4 %
Niacin (B3) L 0,05 mg0,3 %
Pantothensäure (B5) L 0,97 mg19 %
Vitamin B6 L 0,13 mg8 %
Folat (B9) L 25,1 µg6 %
Vitamin B12 L 0 µg0 %
Calcium L 9,5 mg0,7 %
Eisen L 0,79 mg4 %
Magnesium L 110 mg26 %
Phosphor L 300 mg24 %
Kalium L 270 mg6 %
Zink L 1,4 mg13 %
Kupfer L 0,18 mg20 %
Mangan L 2,3 mg100 %
Selen L 10 µg18 %
Iodin L 10 µg7 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 8 %Kohlenhydrate: 91 %Fett: 2 %348kcal / 100 g
  • Protein 8 %
  • Kohlenhydrate 91 %
  • Fett 2 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Mangan100 %Thiamin (B1)28 %Magnesium26 %Phosphor24 %Kupfer20 %Pantothensäure (B5)19 %Selen18 %Zink13 %Vitamin B68 %Iodin7 %

Nährwerteinordnung

  • Protein6,6 gunter dem Median für Getreide und Pasta (Median 7,2 g)
  • Ballaststoffe3,3 gim obersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 1,7 g)
  • Zucker0 gim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 0,5 g)
  • Fett0,6 gim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 1,2 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0,2 gunter dem Median für Getreide und Pasta (Median 0,3 g)
  • Natrium4 mgüber dem Median für Getreide und Pasta (Median 2,5 mg)
  • Protein pro 100 kcal1,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser11,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)
Stärke L70 g
Carotinoide (1)
Beta-Carotin L0 µg
Weitere Bestandteile (2)
Wasser L11,4 g
Alkohol L0 g

Produktdetails

Marke
Légumor
Barcode
3276650018710
Menge
1 kg
Kategorie
Reismehl
Nutri-Score
B wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Farine de riz

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Reis

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 3276650018710. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 12. April 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Farine de riz?

100 g Farine de riz haben 348 kcal.

Wie viel Protein hat Farine de riz?

Farine de riz enthält 6,6 g Protein pro 100 g (13 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 8 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Getreide und Pasta liegt das unter dem Median (Median 7,2 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Farine de riz?

Farine de riz hat 78,3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3,3 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Farine de riz?

Farine de riz enthält 0,6 g Fett pro 100 g, davon 0,2 g gesättigt (1 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Farine de riz?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (100 % DV), Thiamin (B1) (28 % DV), Magnesium (26 % DV), Phosphor (24 % DV) und Kupfer (20 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Farine de riz?

100 g enthalten 4 mg Natrium, 0,2 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 12. April 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.