Wie viele Kalorien hat Farine de maïs?

100 g Farine de maïs haben 357 kcal.

Wie viel Protein hat Farine de maïs?

Farine de maïs enthält 6,3 g Protein pro 100 g (13 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 7 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Mahlzeiten und Gerichte liegt das unter dem Median (Median 6,9 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Farine de maïs?

Farine de maïs hat 78,1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,6 g Ballaststoffe und 0,64 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Farine de maïs?

Farine de maïs enthält 2,1 g Fett pro 100 g, davon 0,27 g gesättigt (1 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Farine de maïs?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (38 % DV), Thiamin (B1) (36 % DV), Vitamin B6 (32 % DV), Folat (B9) (31 % DV) und Magnesium (26 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Farine de maïs?

100 g enthalten 4,3 mg Natrium, 0,2 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. September 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Farine de maïs

Verpacktes Produkt Mahlzeiten und Gerichte Alliance Bio

Farine de maïs enthält 357 kcal pro 100 g.

Rund 88 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 7 % aus Protein und 5 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Mahlzeiten und Gerichte auf FoodFactly (350 kcal pro 100 g).

100 g liefern 38 % des Tageswerts für Mangan, 36 % des Tageswerts für Thiamin (B1) und 32 % des Tageswerts für Vitamin B6.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

357kcal pro 100 g

6,3 gProtein

78,1 gKohlenhydrate

2,1 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	357 kcal
Fett gesamt L	2,1 g	3 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,27 g	1 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	4,3 mg	0,2 %
Kohlenhydrate gesamt L	78,1 g	28 %
Ballaststoffe L	2,6 g	9 %
Zucker gesamt L	0,64 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	6,3 g	13 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	1,8 mg	12 %
Thiamin (B1) L	0,43 mg	36 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	12 %
Niacin (B3) L	2,3 mg	14 %
Pantothensäure (B5) L	0,65 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,54 mg	32 %
Folat (B9) L	125 µg	31 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	43,5 mg	3 %
Eisen L	3,5 mg	19 %
Magnesium L	109 mg	26 %
Phosphor L	283 mg	23 %
Kalium L	348 mg	7 %
Zink L	2,1 mg	19 %
Kupfer L	0,22 mg	24 %
Mangan L	0,87 mg	38 %
Selen L	13,9 µg	25 %
Iodin L	0 µg	0 %
Chlorid L	54,3 mg	2 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 7 %
Kohlenhydrate 88 %
Fett 5 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein6,3 gunter dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 6,9 g)
Ballaststoffe2,6 gim untersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 3 g)
Fett2,1 güber dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 1,6 g)
Gesättigte Fettsäuren0,27 güber dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 0,25 g)
Natrium4,3 mgüber dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 4 mg)
Protein pro 100 kcal1,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser14,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	69,7 g

Einzelne Fettsäuren (2)

ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,035 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	2 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	7,1 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	14,8 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Alliance Bio
Barcode: 3701215617041
Menge: 1 kg
Kategorie: Maismehl
Verpackung: Paper,Kraft paper
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Maïs

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Cornflour Asda	357	0,5 g	88 g	0,6 g
Corn Flour ΓΙΩΤΗΣ	357	0,4 g	88 g	0,6 g
Harina de Maíz Blanco Precocida Hacendado	357	9,2 g	75 g	1,6 g
Harina de maíz blanco precocida P.A.N.	357	7,8 g	75,5 g	2 g
Farina di mais rossa bramata Il molino di Diego	357	8,6 g	76,9 g	1,1 g
Harina de maiz blanco MERCADONA	357	9,2 g	75 g	1,6 g
Corn Flour Vijay Gold	357	0,7 g	88,2 g	0,15 g
Fielder's Cornflour Gluten Free Edmonds	356	0,3 g	87 g	0,8 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3701215617041. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. September 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.