Farce à legumes
Verpacktes Produkt Fleisch L'étal du boucher
Farce à legumes enthält 333 kcal pro 100 g.
Rund 81 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 18 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 254 kcal pro 100 g über 45 Produkte liegt.
100 g liefern 61 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 38 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 26 % des Tageswerts für Selen.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 333 kcal | |
| Fett gesamt L | 30 g | 38 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 11 g | 55 % |
| Cholesterin L | 71 mg | 24 % |
| Natrium L | 560 mg | 24 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 1,1 g | 0,4 % |
| Ballaststoffe L | 0 g | 0 % |
| Zucker gesamt L | 0,5 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0,95 g | 2 % |
| Protein L | 15 g | 30 % |
| Vitamin A L | 4,2 µg | 0,5 % |
| Vitamin C L | 0,25 mg | 0,3 % |
| Vitamin D L | 0,46 µg | 2 % |
| Vitamin E L | 0,11 mg | 0,7 % |
| Thiamin (B1) L | 0,74 mg | 61 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,15 mg | 11 % |
| Niacin (B3) L | 6,1 mg | 38 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,61 mg | 12 % |
| Vitamin B6 L | 0,33 mg | 19 % |
| Folat (B9) L | 6,5 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 0,54 µg | 22 % |
| Calcium L | 9,7 mg | 0,7 % |
| Eisen L | 0,8 mg | 4 % |
| Magnesium L | 26 mg | 6 % |
| Phosphor L | 204 mg | 16 % |
| Kalium L | 344 mg | 7 % |
| Zink L | 2,2 mg | 20 % |
| Kupfer L | 0,064 mg | 7 % |
| Mangan L | 0,013 mg | 0,6 % |
| Selen L | 14,5 µg | 26 % |
| Iodin L | 18,2 µg | 12 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 18 %
- Kohlenhydrate 1 %
- Fett 81 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,34 g)
- Zucker0,5 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,9 g)
- Fett30 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 19 g)
- Gesättigte Fettsäuren11 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 7,2 g)
- Natrium560 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 684 mg)
- Protein pro 100 kcal4,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser58,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 0 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 58,8 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- L'étal du boucher
- Barcode
- 4056489049180
- Menge
- 500 g
- Kategorie
- Füllung
- Verpackung
- Tray,fr:film-en-plastique
- Nutri-Score
- E wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
91% viande de porc (né et élevé en France, abattu en Belgique), eau, sel, plantes aromatiques, dextrose, épices, saccharose, arômes naturels, acidifiants : acétate de calcium, lactate de sodium; antioxydants : extraits de romarin, acide ascorbique ; poudres de jus de betterave à propriété colorante, conservateur : acétates de sodium. Traces éventuelles de _céréales contenant du gluten_, de _soja_, de _lait_, d'_œufs_, de _céleri_ et de _moutarde_.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 4056489049180. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 30. April 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.