Farce à legumes

Verpacktes Produkt Fleisch L'étal du boucher

Farce à legumes enthält 333 kcal pro 100 g.

Rund 81 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 18 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 254 kcal pro 100 g über 45 Produkte liegt.

100 g liefern 61 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 38 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 26 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Farce à legumes von L'étal du boucher, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
333kcal pro 100 g
15 gProtein
1,1 gKohlenhydrate
30 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 333 kcal
Fett gesamt L 30 g 38 %
Gesättigte Fettsäuren L 11 g 55 %
Cholesterin L 71 mg 24 %
Natrium L 560 mg 24 %
Kohlenhydrate gesamt L 1,1 g 0,4 %
Ballaststoffe L 0 g 0 %
Zucker gesamt L 0,5 g
Zugesetzter Zucker L 0,95 g 2 %
Protein L 15 g 30 %
Vitamin A L 4,2 µg0,5 %
Vitamin C L 0,25 mg0,3 %
Vitamin D L 0,46 µg2 %
Vitamin E L 0,11 mg0,7 %
Thiamin (B1) L 0,74 mg61 %
Riboflavin (B2) L 0,15 mg11 %
Niacin (B3) L 6,1 mg38 %
Pantothensäure (B5) L 0,61 mg12 %
Vitamin B6 L 0,33 mg19 %
Folat (B9) L 6,5 µg2 %
Vitamin B12 L 0,54 µg22 %
Calcium L 9,7 mg0,7 %
Eisen L 0,8 mg4 %
Magnesium L 26 mg6 %
Phosphor L 204 mg16 %
Kalium L 344 mg7 %
Zink L 2,2 mg20 %
Kupfer L 0,064 mg7 %
Mangan L 0,013 mg0,6 %
Selen L 14,5 µg26 %
Iodin L 18,2 µg12 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 18 %Kohlenhydrate: 1 %Fett: 81 %333kcal / 100 g
  • Protein 18 %
  • Kohlenhydrate 1 %
  • Fett 81 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Thiamin (B1)61 %Niacin (B3)38 %Selen26 %Vitamin B1222 %Zink20 %Vitamin B619 %Phosphor16 %Pantothensäure (B5)12 %Iodin12 %Riboflavin (B2)11 %

Nährwerteinordnung

  • Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,34 g)
  • Zucker0,5 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,9 g)
  • Fett30 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 19 g)
  • Gesättigte Fettsäuren11 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 7,2 g)
  • Natrium560 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 684 mg)
  • Protein pro 100 kcal4,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser58,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)
Stärke L0 g
Carotinoide (1)
Beta-Carotin L0 µg
Weitere Bestandteile (2)
Wasser L58,8 g
Alkohol L0 g

Produktdetails

Marke
L'étal du boucher
Barcode
4056489049180
Menge
500 g
Kategorie
Füllung
Verpackung
Tray,fr:film-en-plastique
Nutri-Score
E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

91% viande de porc (né et élevé en France, abattu en Belgique), eau, sel, plantes aromatiques, dextrose, épices, saccharose, arômes naturels, acidifiants : acétate de calcium, lactate de sodium; antioxydants : extraits de romarin, acide ascorbique ; poudres de jus de betterave à propriété colorante, conservateur : acétates de sodium. Traces éventuelles de _céréales contenant du gluten_, de _soja_, de _lait_, d'_œufs_, de _céleri_ et de _moutarde_.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: SalzZucker

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 4056489049180. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 30. April 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Farce à legumes?

100 g Farce à legumes haben 333 kcal.

Ist Farce à legumes proteinreich?

Farce à legumes enthält 15 g Protein pro 100 g (30 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 18 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Farce à legumes?

Farce à legumes hat 1,1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Farce à legumes?

Farce à legumes enthält 30 g Fett pro 100 g, davon 11 g gesättigt (55 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Farce à legumes?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (61 % DV), Niacin (B3) (38 % DV), Selen (26 % DV), Vitamin B12 (22 % DV) und Zink (20 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Farce à legumes?

100 g enthalten 560 mg Natrium, 24 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 30. April 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.