Wie viele Kalorien hat Demi-crème acidulée?

100 g Demi-crème acidulée haben 172 kcal.

Wie viel Protein hat Demi-crème acidulée?

Demi-crème acidulée enthält 3,8 g Protein pro 100 g (8 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 9 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum obersten Viertel (Median 3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Demi-crème acidulée?

Demi-crème acidulée hat 5,2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 5,2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Demi-crème acidulée?

Demi-crème acidulée enthält 15,2 g Fett pro 100 g, davon 9 g gesättigt (45 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Demi-crème acidulée?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (20 % DV), Riboflavin (B2) (18 % DV), Iodin (16 % DV), Vitamin A (13 % DV) und Calcium (11 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Demi-crème acidulée?

100 g enthalten 40 mg Natrium, 2 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Demi-crème acidulée

Verpacktes Produkt Milch und Eier Valflora

Demi-crème acidulée enthält 172 kcal pro 100 g.

Rund 79 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 12 % aus Kohlenhydrate und 9 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (191 kcal pro 100 g).

100 g liefern 20 % des Tageswerts für Vitamin B12, 18 % des Tageswerts für Riboflavin (B2) und 16 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

172kcal pro 100 g

3,8 gProtein

5,2 gKohlenhydrate

15,2 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	172 kcal
Fett gesamt L	15,2 g	19 %
Gesättigte Fettsäuren L	9 g	45 %
Cholesterin L	53,1 mg	18 %
Natrium L	40 mg	2 %
Kohlenhydrate gesamt L	5,2 g	2 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	5,2 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	3,8 g	8 %
Vitamin A L	121 µg	13 %
Vitamin C L	1,1 mg	1 %
Vitamin D L	0,15 µg	0,8 %
Vitamin E L	0,3 mg	2 %
Thiamin (B1) L	0,048 mg	4 %
Riboflavin (B2) L	0,24 mg	18 %
Niacin (B3) L	0,15 mg	1 %
Pantothensäure (B5) L	0,41 mg	8 %
Vitamin B6 L	0,053 mg	3 %
Folat (B9) L	16,3 µg	4 %
Vitamin B12 L	0,47 µg	20 %
Calcium L	139 mg	11 %
Eisen L	0,078 mg	0,4 %
Magnesium L	13,3 mg	3 %
Phosphor L	112 mg	9 %
Kalium L	177 mg	4 %
Zink L	0,47 mg	4 %
Kupfer L	0,013 mg	1 %
Mangan L	0,006 mg	0,3 %
Selen L	1,9 µg	3 %
Iodin L	24,2 µg	16 %
Chlorid L	125 mg	5 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 9 %
Kohlenhydrate 12 %
Fett 79 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein3,8 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 3 g)
Zucker5,2 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 3,3 g)
Fett15,2 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 16,7 g)
Gesättigte Fettsäuren9 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 11,4 g)
Protein pro 100 kcal2,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	3,5 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	0,32 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,033 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0,003 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0,003 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,053 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	0,22 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	49,4 µg

Weitere Bestandteile (1)

Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Valflora
Barcode: 7613404278215
Menge: 200ml
Kategorie: Sauerrahm
Verpackung: fr:produkt
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Lait écrémé (CH), crème (CH)

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Milch Rahm

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Soured cream Essential Waitrose	172	2,6 g	3,2 g	16,5 g
Soured cream Waitrose	172	2,6 g	3,2 g	16,5 g
sour cream kaufland classic	172	3,1 g	3,8 g	16 g
Soured Cream Dairy Manor	173	2,6 g	3,2 g	16,5 g
soured cream Sainsbury's	171	2,3 g	2,8 g	16,6 g
Soured cream Sainsbury's	171	2,3 g	2,8 g	16,6 g
Soured Cream Tesco	174	2,6 g	2,7 g	17 g
Soured cream Asda	174	2,8 g	4,1 g	16 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 7613404278215. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.