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Cornichons

Verpacktes Produkt Gemüse Migros

Cornichons enthält 14 kcal pro 100 g.

Rund 70 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 16 % aus Protein und 13 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Gemüse auf FoodFactly, wo der Median bei 144 kcal pro 100 g über 29.937 Produkte liegt.

100 g liefern 52 % des Tageswerts für Chlorid, 25 % des Tageswerts für Iodin und 10 % des Tageswerts für Mangan.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Cornichons von Migros, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
14kcal pro 100 g
0,6 gProtein
2,6 gKohlenhydrate
0,21 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 14 kcal
Fett gesamt L 0,21 g 0,3 %
Gesättigte Fettsäuren L 0,079 g 0,4 %
Cholesterin L 0 mg 0 %
Natrium L 800 mg 35 %
Kohlenhydrate gesamt L 2,6 g 0,9 %
Ballaststoffe L 0,8 g 3 %
Zucker gesamt L 2,4 g
Zugesetzter Zucker L 1,1 g 2 %
Protein L 0,6 g 1 %
Vitamin A L 0,005 µg0 %
Vitamin C L 7,4 mg8 %
Vitamin D L 0,001 µg0 %
Vitamin E L 0,12 mg0,8 %
Thiamin (B1) L 0,019 mg2 %
Riboflavin (B2) L 0,022 mg2 %
Niacin (B3) L 0,14 mg0,9 %
Pantothensäure (B5) L 0,23 mg5 %
Vitamin B6 L 0,033 mg2 %
Folat (B9) L 10,7 µg3 %
Vitamin B12 L 0 µg0 %
Calcium L 23,2 mg2 %
Eisen L 0,38 mg2 %
Magnesium L 14,1 mg3 %
Phosphor L 23 mg2 %
Kalium L 144 mg3 %
Zink L 0,1 mg0,9 %
Kupfer L 0,037 mg4 %
Mangan L 0,23 mg10 %
Selen L 4 µg7 %
Iodin L 37,4 µg25 %
Chlorid L 1.207 mg52 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 16 %Kohlenhydrate: 70 %Fett: 13 %Alkohol: 0,8 %14kcal / 100 g
  • Protein 16 %
  • Kohlenhydrate 70 %
  • Fett 13 %
  • Alkohol 0,8 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Chlorid52 %Iodin25 %Mangan10 %Vitamin C8 %Selen7 %Pantothensäure (B5)5 %Kupfer4 %Magnesium3 %Kalium3 %Folat (B9)3 %

Nährwerteinordnung

  • Protein0,6 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 2,6 g)
  • Ballaststoffe0,8 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 2 g)
  • Zucker2,4 güber dem Median für Gemüse (Median 2,1 g)
  • Fett0,21 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 5,7 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0,079 gunter dem Median für Gemüse (Median 1,2 g)
  • Natrium800 mgim obersten Viertel von Gemüse (Median 339 mg)
  • Protein pro 100 kcal4,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser90,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)
Einfach ungesättigtes Fett L0,029 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L0,054 g
Zucker und Stärke (1)
Stärke L0,74 g
Einzelne Fettsäuren (4)
EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L0 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L0 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L0,02 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L0,031 g
Carotinoide (1)
Beta-Carotin L73,9 µg
Weitere Bestandteile (2)
Wasser L90,1 g
Alkohol L0,018 g

Produktdetails

Marke
Migros
Barcode
7613312519431
Menge
670 g
Kategorie
Cornichons au vigaigre
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Cornichons, vinaigre d'alcool, eau, sel de cuisine, sucre, exhausteur de goût: glutamate monosodique, herbes aromatiques et épices (avec graines de moutarde), antioxydant: disulfite de potassium, extraits d'épices

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: EssigSalzZucker

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 7613312519431. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 21. September 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Cornichons?

100 g Cornichons haben 14 kcal.

Wie viel Protein hat Cornichons?

Cornichons enthält 0,6 g Protein pro 100 g (1 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 16 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Gemüse gehört das zum untersten Viertel (Median 2,6 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Cornichons?

Cornichons hat 2,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,8 g Ballaststoffe und 2,4 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Cornichons?

Cornichons enthält 0,21 g Fett pro 100 g, davon 0,079 g gesättigt (0,4 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Cornichons?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Chlorid (52 % DV), Iodin (25 % DV) und Mangan (10 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Cornichons?

100 g enthalten 800 mg Natrium, 35 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 21. September 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.