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Classic Sourdough Sliced Loaf

Verpacktes Produkt Brot und Backwaren Ace Bakery

Classic Sourdough Sliced Loaf enthält 246 kcal pro 100 g. Serving, 57 g (57 g) liefert etwa 140 kcal.

Rund 79 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 15 % aus Protein und 7 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Brot und Backwaren auf FoodFactly (263 kcal pro 100 g).

100 g liefern 234 % des Tageswerts für Thiamin (B1) und 16 % des Tageswerts für Eisen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Classic Sourdough Sliced Loaf von Ace Bakery, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
246kcal pro 100 g
8,8 gProtein
47,4 gKohlenhydrate
1,8 gFett
140kcal in Serving, 57 g (57 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 246 kcal
Fett gesamt L 1,8 g 2 %
Gesättigte Fettsäuren L 0 g 0 %
Transfette L 0 g
Cholesterin L 0 mg 0 %
Natrium L 491 mg 21 %
Kohlenhydrate gesamt L 47,4 g 17 %
Ballaststoffe L 3,5 g 13 %
Zucker gesamt L 0 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 8,8 g 18 %
Vitamin A L 0 µg0 %
Vitamin C L 0 mg0 %
Vitamin D L 0 µg0 %
Vitamin E L 0 mg0 %
Vitamin K L 0 µg0 %
Thiamin (B1) L 2,8 mg234 %
Riboflavin (B2) L 0,006 mg0,5 %
Niacin (B3) L 0,092 mg0,6 %
Pantothensäure (B5) L 0,28 mg6 %
Vitamin B6 L 0,1 mg6 %
Folat (B9) L 16,5 µg4 %
Vitamin B12 L 0,001 µg0,1 %
Cholin L 0 mg0 %
Calcium L 0 mg0 %
Eisen L 2,8 mg16 %
Magnesium L 0 mg0 %
Phosphor L 0 mg0 %
Kalium L 0 mg0 %
Zink L 0 mg0 %
Kupfer L 0 mg0 %
Mangan L 0 mg0 %
Selen L 0 µg0 %
Iodin L 12 µg8 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 15 %Kohlenhydrate: 79 %Fett: 7 %246kcal / 100 g
  • Protein 15 %
  • Kohlenhydrate 79 %
  • Fett 7 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Thiamin (B1)234 %Eisen16 %Iodin8 %Vitamin B66 %Pantothensäure (B5)6 %Folat (B9)4 %Niacin (B3)0,6 %Riboflavin (B2)0,5 %Vitamin B120,1 %Vitamin A0 %

Nährwerteinordnung

  • Protein8,8 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 9,1 g)
  • Ballaststoffe3,5 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 2,8 g)
  • Zucker0 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 4 g)
  • Fett1,8 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 12 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 4 g)
  • Natrium491 mgüber dem Median für Brot und Backwaren (Median 480 mg)
  • Protein pro 100 kcal3,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser31,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)
Stärke L0 g
Carotinoide (1)
Beta-Carotin L2,7 µg
Weitere Bestandteile (3)
Wasser L31,8 g
Alkohol L0 g
Koffein L0 mg

Produktdetails

Marke
Ace Bakery
Barcode
0876681007474
Menge
1 unit
Portion laut Etikett
57 g
Kategorie
Überraschendes Brot
Nutri-Score
C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

ENRICHED WHEAT FLOUR, WATER, RYE FLOUR, WHOLE GRAIN RYE FLOUR, SALT, CULTURED WHEAT FLOUR, YEAST, WHEAT GLUTEN, LACTIC ACID, MALTED BARLEY FLOUR, ENZYMES, ASCORBIC ACID.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: WeizenmehlSalzHefe

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 0876681007474. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 15. Oktober 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Classic Sourdough Sliced Loaf?

100 g Classic Sourdough Sliced Loaf haben 246 kcal. Serving, 57 g (57 g): etwa 140 kcal.

Wie viel Protein hat Classic Sourdough Sliced Loaf?

Classic Sourdough Sliced Loaf enthält 8,8 g Protein pro 100 g (18 % des Tageswerts von 50 g), oder 5 g in Serving, 57 g (57 g). Etwa 15 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Brot und Backwaren liegt das unter dem Median (Median 9,1 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Classic Sourdough Sliced Loaf?

Classic Sourdough Sliced Loaf hat 47,4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3,5 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Classic Sourdough Sliced Loaf?

Classic Sourdough Sliced Loaf enthält 1,8 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Classic Sourdough Sliced Loaf?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (234 % DV) und Eisen (16 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Classic Sourdough Sliced Loaf?

100 g enthalten 491 mg Natrium, 21 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 15. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.