Wie viel Protein hat Ciabatta?

Ciabatta enthält 7,9 g Protein pro 100 g (16 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 13 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Brot und Backwaren gehört das zum untersten Viertel (Median 9,5 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Ciabatta?

Ciabatta hat 49,9 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 4,3 g Ballaststoffe und 0,2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Ciabatta?

Ciabatta enthält 2,2 g Fett pro 100 g, davon 0,3 g gesättigt (2 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Ciabatta?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (65 % DV), Kupfer (22 % DV), Thiamin (B1) (19 % DV), Vitamin E (16 % DV) und Iodin (12 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Ciabatta?

100 g enthalten 560 mg Natrium, 24 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Ciabatta

Verpacktes Produkt Brot und Backwaren real Hausbäckerei

Ciabatta enthält 251 kcal pro 100 g.

Rund 80 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 13 % aus Protein und 8 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Brot und Backwaren auf FoodFactly (251 kcal pro 100 g).

100 g liefern 65 % des Tageswerts für Mangan, 22 % des Tageswerts für Kupfer und 19 % des Tageswerts für Thiamin (B1).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

251kcal pro 100 g

7,9 gProtein

49,9 gKohlenhydrate

2,2 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	251 kcal
Fett gesamt L	2,2 g	3 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,3 g	2 %
Cholesterin L	0,003 mg	0 %
Natrium L	560 mg	24 %
Kohlenhydrate gesamt L	49,9 g	18 %
Ballaststoffe L	4,3 g	15 %
Zucker gesamt L	0,2 g
Zugesetzter Zucker L	0,7 g	1 %
Protein L	7,9 g	16 %
Vitamin A L	0,074 µg	0 %
Vitamin C L	0,14 mg	0,2 %
Vitamin D L	0,074 µg	0,4 %
Vitamin E L	2,4 mg	16 %
Thiamin (B1) L	0,22 mg	19 %
Riboflavin (B2) L	0,01 mg	0,8 %
Niacin (B3) L	0,16 mg	1 %
Pantothensäure (B5) L	0,3 mg	6 %
Vitamin B6 L	0,078 mg	5 %
Folat (B9) L	19,1 µg	5 %
Vitamin B12 L	0,002 µg	0,1 %
Calcium L	19,6 mg	2 %
Eisen L	1,4 mg	8 %
Magnesium L	44,7 mg	11 %
Phosphor L	141 mg	11 %
Kalium L	184 mg	4 %
Zink L	1,4 mg	12 %
Kupfer L	0,2 mg	22 %
Mangan L	1,5 mg	65 %
Selen L	6,1 µg	11 %
Iodin L	18,7 µg	12 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 13 %
Kohlenhydrate 80 %
Fett 8 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein7,9 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 9,5 g)
Ballaststoffe4,3 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 5,3 g)
Zucker0,2 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3,9 g)
Fett2,2 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 3 g)
Gesättigte Fettsäuren0,3 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 0,2 g)
Natrium560 mgim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 440 mg)
Protein pro 100 kcal3,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser31 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	32,8 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	4,2 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	31 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: real Hausbäckerei
Barcode: 21694431
Menge: 250g
Kategorie: Weizenbrote
Verpackung: Plastic
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Weizenmehl, Wasser, Weizengrieß, Jodsalz (Salz, Kaliumjodid), Olivenöl, Hefe, Dextrose, Weizenmalzmehl, Gluten, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Rapsöl

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Weizenmehl Salz Olivenöl Hefe Raps (Rübsenöl)

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
American Sandwich ja!	251	8,5 g	46 g	3 g
Pita-Taschen Goldähren	251	8,6 g	51 g	0,9 g
Extra Thick Sliced White Bread with a Wheat and Rice Topping Warburtons	251	10,1 g	46,1 g	2,4 g
Pan tradicional Ametller Origen	251	7,8 g	43 g	4,6 g
Ръчен Горублянски хляб Елиаз	251	7,5 g	51,4 g	1 g
High Fiber Whole Wheat Bread Gardenia	252	10,9 g	48,4 g	1,6 g
Butter Toast 500 gr Ölz der Meisterbäcker	252	8 g	45 g	3,8 g
Pão de forma Especial Torrada Bimbo	252	9,3 g	45 g	2,9 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 21694431. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.