Wie viele Kalorien hat Choucroute?

100 g Choucroute haben 26 kcal.

Wie viel Protein hat Choucroute?

Choucroute enthält 1,4 g Protein pro 100 g (3 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 26 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Getränke liegt das über dem Median (Median 1,2 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Choucroute?

Choucroute hat 2,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,1 g Ballaststoffe und 1,4 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Choucroute?

Choucroute enthält 0,5 g Fett pro 100 g, davon 0,01 g gesättigt (0,1 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Choucroute?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (1.054.667 % DV), Selen (36 % DV) und Folat (B9) (17 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Choucroute?

100 g enthalten 480 mg Natrium, 21 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 5. Juni 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Choucroute

Verpacktes Produkt Getränke Priméal

Choucroute enthält 26 kcal pro 100 g.

Rund 53 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 26 % aus Protein und 21 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Getränke auf FoodFactly (24 kcal pro 100 g).

100 g liefern 1.054.667 % des Tageswerts für Iodin, 36 % des Tageswerts für Selen und 17 % des Tageswerts für Folat (B9).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

26kcal pro 100 g

1,4 gProtein

2,8 gKohlenhydrate

0,5 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	26 kcal
Fett gesamt L	0,5 g	0,6 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,01 g	0,1 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	480 mg	21 %
Kohlenhydrate gesamt L	2,8 g	1 %
Ballaststoffe L	2,1 g	8 %
Zucker gesamt L	1,4 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	1,4 g	3 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	8,8 mg	10 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,04 mg	0,3 %
Thiamin (B1) L	0,04 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,005 mg	0,4 %
Niacin (B3) L	0,2 mg	1 %
Pantothensäure (B5) L	0,18 mg	4 %
Vitamin B6 L	0,17 mg	10 %
Folat (B9) L	69,2 µg	17 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	59,7 mg	5 %
Eisen L	0,3 mg	2 %
Magnesium L	13,5 mg	3 %
Phosphor L	32,9 mg	3 %
Kalium L	239 mg	5 %
Zink L	0,16 mg	1 %
Kupfer L	0,021 mg	2 %
Mangan L	0,1 mg	4 %
Selen L	19,9 µg	36 %
Iodin L	1.582.000 µg	1.054.667 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 26 %
Kohlenhydrate 53 %
Fett 21 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein1,4 güber dem Median für Getränke (Median 1,2 g)
Ballaststoffe2,1 gim untersten Viertel von Getränke (Median 2,7 g)
Zucker1,4 güber dem Median für Getränke (Median 1,2 g)
Fett0,5 gim obersten Viertel von Getränke (Median 0,17 g)
Gesättigte Fettsäuren0,01 gunter dem Median für Getränke (Median 0,1 g)
Natrium480 mgunter dem Median für Getränke (Median 500 mg)
Protein pro 100 kcal5,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser89,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,18 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	2,5 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	89,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Priméal
Barcode: 3380380114113
Menge: 680g net, 650 net égoutté
Kategorie: Sauerkrauts
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Chou blanc, sel marin

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Sauerkraut Z Podlubelskiej Wsi Matyjaszczyk	26	1,1 g	3,4 g	0,1 g
Frischsauerkraut Rödel GmbH	26	1,5 g	2,4 g	0,2 g
Sauerkraut REWE Bio	27	1,4 g	2,7 g	0,1 g
Choucroute crue Angsthelm & Fils	27	1,2 g	2,7 g	0,5 g
Sauerkraut Nur Nur Natur	27	1,4 g	2,7 g	0 g
Choucroute crue Angsthelm & Fils	27	1,2 g	2,7 g	0,5 g
Wein Sauerkraut, Beste Ernte, Netto Beste Ernte	27	1,4 g	2,7 g	0,1 g
Bio- Sauerkraut Natur aktiv	27	1,4 g	2,8 g	0,5 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3380380114113. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 5. Juni 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.