Wie viele Kalorien hat Carpaccio de truffe d'été?

100 g Carpaccio de truffe d'été haben 341 kcal. Serving, 45 g (45 g): etwa 153 kcal.

Wie viel Protein hat Carpaccio de truffe d'été?

Carpaccio de truffe d'été enthält 7 g Protein pro 100 g (14 % des Tageswerts von 50 g), oder 3,2 g in Serving, 45 g (45 g). Etwa 9 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Getränke gehört das zum obersten Viertel (Median 5,5 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Carpaccio de truffe d'été?

Carpaccio de truffe d'été hat 4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 9 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Carpaccio de truffe d'été?

Carpaccio de truffe d'été enthält 31 g Fett pro 100 g, davon 3,5 g gesättigt (18 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Carpaccio de truffe d'été?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (2.031.667 % DV), Vitamin E (186 % DV), Kupfer (18 % DV), Pantothensäure (B5) (18 % DV) und Riboflavin (B2) (16 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Carpaccio de truffe d'été?

100 g enthalten 1.080 mg Natrium, 47 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 1. April 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Carpaccio de truffe d'été

Verpacktes Produkt Getränke Migros Sélection

Carpaccio de truffe d'été enthält 341 kcal pro 100 g. Serving, 45 g (45 g) liefert etwa 153 kcal.

Rund 86 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 9 % aus Protein und 5 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Getränke auf FoodFactly, wo der Median bei 424 kcal pro 100 g über 30 Produkte liegt.

100 g liefern 2.031.667 % des Tageswerts für Iodin, 186 % des Tageswerts für Vitamin E und 18 % des Tageswerts für Kupfer.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

341kcal pro 100 g

7 gProtein

4 gKohlenhydrate

31 gFett

153kcal in Serving, 45 g (45 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	341 kcal
Fett gesamt L	31 g	40 %
Gesättigte Fettsäuren L	3,5 g	18 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	1.080 mg	47 %
Kohlenhydrate gesamt L	4 g	1 %
Ballaststoffe L	9 g	32 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	7 g	14 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	1,7 mg	2 %
Vitamin D L	0,16 µg	0,8 %
Vitamin E L	27,9 mg	186 %
Thiamin (B1) L	0,042 mg	4 %
Riboflavin (B2) L	0,21 mg	16 %
Niacin (B3) L	2,3 mg	14 %
Pantothensäure (B5) L	0,88 mg	18 %
Vitamin B6 L	0,041 mg	2 %
Folat (B9) L	14,5 µg	4 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	4,1 mg	0,3 %
Eisen L	0,36 mg	2 %
Magnesium L	5,5 mg	1 %
Phosphor L	43 mg	3 %
Kalium L	171 mg	4 %
Zink L	0,34 mg	3 %
Kupfer L	0,16 mg	18 %
Mangan L	0,035 mg	2 %
Selen L	5,6 µg	10 %
Iodin L	3.047.500 µg	2.031.667 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 9 %
Kohlenhydrate 5 %
Fett 86 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein7 gim obersten Viertel von Getränke (Median 5,5 g)
Ballaststoffe9 gim obersten Viertel von Getränke (Median 3,6 g)
Zucker0,5 gim untersten Viertel von Getränke (Median 1,2 g)
Gesättigte Fettsäuren3,5 gunter dem Median für Getränke (Median 5,6 g)
Natrium1.080 mgim obersten Viertel von Getränke (Median 340 mg)
Protein pro 100 kcal2,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser46,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	1,2 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	46,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Migros Sélection
Barcode: 7617027099509
Menge: 45 g
Portion laut Etikett: 45 g
Kategorie: Trüffeln
Verpackung: Metal,Glass,Steel,Tin-plated steel
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Truffes d'été (Tuber aestivum) 50%, huile de tournesol, sel de cuisine.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Sonnenblumenöl Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Trüffel gehobelt in Olivenöl Aldi	367	3,3 g	0,5 g	37 g
Carpaccio de truffe d’été MEDITERRANEEN FOOD SOLUTIONS	278	1,8 g	1,3 g	29,3 g
Pecorino Tartofu i Siciliani	407	29 g	3,1 g	31 g
Truffe d’été en tartare, oignons confits Aix&terra	272	3,7 g	1,8 g	26 g
NESTLÉ DESSERT Truffes au chocolat Lait 250g Nestlé	440	6,2 g	43,7 g	25,6 g
Trüffel gehobelt und eingelegt in Olivenöl Gourmet Finest Cuisine	179	5,7 g	15 g	11 g
Truffe Gourmet	179	5,7 g	15 g	11 g
Truffes Assorties Frey	521	4,7 g	47 g	34 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 7617027099509. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 1. April 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.