Wie viele Kalorien hat Kuchen?

100 g Kuchen haben 418 kcal. 1 oz (28,4 g): etwa 119 kcal. 1 Stück Kuchen (57 g): etwa 238 kcal. 1 Stück, 1/9 von 20 Unzen Kuchen (63 g): etwa 263 kcal.

Wie viel Protein hat Kuchen?

Kuchen enthält 6,8 g Protein pro 100 g (14 % des Tageswerts von 50 g), oder 1,9 g in 1 oz (28,4 g). Etwa 6 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Backwaren liegt das über dem Median (Median 6,7 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Kuchen?

Kuchen hat 46,7 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2 g Ballaststoffe.

Wie viel Fett hat Kuchen?

Kuchen enthält 23,3 g Fett pro 100 g, davon 5,8 g gesättigt (29 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Kuchen?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (20 % DV), Kupfer (14 % DV), Pantothensäure (B5) (13 % DV) und Thiamin (B1) (11 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Kuchen?

100 g enthalten 351 mg Natrium, 15 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Hat Kuchen Nicht angegeben und Gegart dieselben Nährwerte?

Nein. Pro 100 g hat Kuchen, Kaffeekuchen, Zimt mit Krümel topping, industriell hergestellt, nicht angereichert 418 kcal, Kuchen, Pfund, Bimbo-Bäckereien USA, Panque Casero, hausgemachter Stil dagegen 418 kcal. Garen verändert den Wassergehalt; verwenden Sie daher immer den Eintrag, der zu Ihrer Art des Abwiegens passt.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: SR Legacy, Datensatz vom 1. April 2019. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Kalorien in Kuchen, Kaffeekuchen, Zimt mit Krümel topping, industriell hergestellt, nicht angereichert

Allgemeines Lebensmittel Brot und Backwaren

Kuchen, Kaffeekuchen, Zimt mit Krümel topping, industriell hergestellt, nicht angereichert enthält 418 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von 1 oz (28,4 g) liefert etwa 119 kcal.

Rund 49 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 44 % aus Kohlenhydrate und 6 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Backwaren auf FoodFactly, wo der Median bei 365 kcal pro 100 g über 522 Lebensmittel liegt.

100 g liefern 20 % des Tageswerts für Mangan, 14 % des Tageswerts für Kupfer und 13 % des Tageswerts für Pantothensäure (B5).

Die Daten stammen aus USDA FoodData Central: SR Legacy.

418kcal pro 100 g

6,8 gProtein

46,7 gKohlenhydrate

23,3 gFett

119kcal in 1 oz (28,4 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien C	418 kcal
Fett gesamt ?	23,3 g	30 %
Gesättigte Fettsäuren I	5,8 g	29 %
Cholesterin ?	32 mg	11 %
Natrium ?	351 mg	15 %
Kohlenhydrate gesamt ?	46,7 g	17 %
Ballaststoffe I	2 g	7 %
Zucker gesamt	nicht angegeben
Protein ?	6,8 g	14 %
Vitamin A C	33 µg	4 %
Vitamin C I	0,3 mg	0,3 %
Thiamin (B1) I	0,14 mg	11 %
Riboflavin (B2) I	0,095 mg	7 %
Niacin (B3) I	0,88 mg	6 %
Pantothensäure (B5) ?	0,66 mg	13 %
Vitamin B6 ?	0,027 mg	2 %
Folat (B9) C	32 µg	8 %
Vitamin B12 I	0,18 µg	8 %
Calcium ?	54 mg	4 %
Eisen I	0,78 mg	4 %
Magnesium ?	22 mg	5 %
Phosphor ?	108 mg	9 %
Kalium ?	123 mg	3 %
Zink ?	0,81 mg	7 %
Kupfer ?	0,13 mg	14 %
Mangan ?	0,45 mg	20 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 6 %
Kohlenhydrate 44 %
Fett 49 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein6,8 güber dem Median für Backwaren (Median 6,7 g)
Ballaststoffe2 gunter dem Median für Backwaren (Median 2,4 g)
Fett23,3 gim obersten Viertel von Backwaren (Median 11 g)
Gesättigte Fettsäuren5,8 gim obersten Viertel von Backwaren (Median 2,6 g)
Natrium351 mgunter dem Median für Backwaren (Median 433 mg)
Protein pro 100 kcal1,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser21,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett I	13 g
Mehrfach ungesättigtes Fett I	3,1 g

Aminosäuren (18)

Tryptophan ?	0,082 g
Threonin ?	0,23 g
Isoleucin ?	0,29 g
Leucin ?	0,5 g
Lysin ?	0,26 g
Methionin ?	0,12 g
Cystin ?	0,13 g
Phenylalanin ?	0,32 g
Tyrosin ?	0,22 g
Valin ?	0,32 g
Arginin ?	0,31 g
Histidin ?	0,15 g
Alanin ?	0,25 g
Asparaginsäure ?	0,42 g
Glutaminsäure ?	1,9 g
Glycin ?	0,24 g
Prolin ?	0,63 g
Serin ?	0,35 g

Einzelne Fettsäuren (17)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) ?	0 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) I	0,005 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) I	2,9 g
SFA 4:0 ?	0,001 g
SFA 6:0 ?	0 g
SFA 8:0 I	0,001 g
SFA 10:0 ?	0,001 g
SFA 12:0 ?	0,001 g
SFA 14:0 I	0,11 g
SFA 16:0 I	3,1 g
SFA 18:0 I	2,6 g
MUFA 18:1 I	12,9 g
PUFA 18:3 I	0,15 g
PUFA 20:4 I	0,019 g
MUFA 16:1 I	0,059 g
MUFA 20:1 I	0,005 g
MUFA 22:1 ?	0 g

Carotinoide (1)

Retinol C	33 µg

Weitere Bestandteile (6)

Wasser ?	21,9 g
Asche ?	1,4 g
Energie ?	1.749 kJ
Vitamin A, IE I	111 IU
Folsäure Z	0 µg
Folat, Lebensmittel ?	32 µg

Andere Formen von Kuchen

Rohe, gegarte, getrocknete und verarbeitete Varianten sind eigene Einträge mit eigenen Messwerten.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Kuchen, Pfund, Bimbo-Bäckereien USA, Panque Casero, hausgemachter Stil Gegart	418	6,6 g	48,9 g	21,7 g
Kuchen, Snackkuchen, nicht Schokolade, mit Vereisung oder Füllung, fettarm, mit zugesetzter Faser	412	3,7 g	74,3 g	11,1 g
Kuchen, Angelfood, industriell hergestellt	258	5,9 g	57,8 g	0,8 g
Kuchen, Angelfood, Trockenmischung, zubereitet Getrocknet	257	6,1 g	58,7 g	0,3 g
Kuchen, Kolbencremekuchen, industriell hergestellt	252	2,4 g	42,9 g	8,5 g
Kuchen, Schokolade, aus Rezept ohne Frost zubereitet	371	5,3 g	53,4 g	15,1 g
Kuchen, weiß, zubereitet nach Rezept mit Kokosnussfrost	356	4,4 g	63,2 g	10,3 g
Kuchen, Kaffeekuchen, Käse	339	7 g	44,3 g	15,2 g
Kuchen, Kaffeekuchen, Zimt mit Krümel topping, industriell hergestellt, angereichert	418	6,8 g	46,7 g	23,3 g
Kuchen, Lebkuchen, Trockenmischung Getrocknet	437	4,4 g	74,6 g	13,8 g
Kuchen, Lebkuchen, nach Rezept zubereitet	356	3,9 g	49,2 g	16,4 g
Kuchen, Ananas auf dem Kopf, nach Rezept zubereitet	319	3,5 g	50,5 g	12,1 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Lebensmittel mit ähnlichem Nährwertprofil

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Thunnüsse, Hefesäuerung, glasiert, nicht angereichert (einschließlich Honigbrötchen)	403	6,4 g	44,3 g	22,8 g
Dänisches Gebäck, Zimt, nicht angereichert	403	7 g	44,6 g	22,4 g
Thunnüsse, Kuchentyp, natur, gezuckert oder glasiert	426	5,2 g	50,8 g	22,9 g
Kekse, Erdnussbutter, gekühlter Teig	458	8,2 g	52,1 g	25 g
Brot, Puri	409	6,8 g	39,2 g	24,9 g
Pie, Pekane, nach Rezept zubereitet	412	4,9 g	52,2 g	22,2 g
Brot, Käse	408	10,4 g	44,8 g	20,8 g
Kuchenkruste, gekühlt, normal, ungebacken	445	3 g	51,1 g	25,5 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

USDA FoodData Central: SR Legacy, Datensatz 175052. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 1. April 2019. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.