Wie viele Kalorien hat Burrata Al Tartufo?

100 g Burrata Al Tartufo haben 235 kcal. Serving, 100 g (100 g): etwa 235 kcal.

Ist Burrata Al Tartufo proteinreich?

Burrata Al Tartufo enthält 10 g Protein pro 100 g (20 % des Tageswerts von 50 g), oder 10 g in Serving, 100 g (100 g). Etwa 17 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum untersten Viertel (Median 11 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Burrata Al Tartufo?

Burrata Al Tartufo hat 1,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 1,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Burrata Al Tartufo?

Burrata Al Tartufo enthält 21 g Fett pro 100 g, davon 14 g gesättigt (70 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Burrata Al Tartufo?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (14 % DV), Iodin (14 % DV), Riboflavin (B2) (14 % DV) und Chlorid (14 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Burrata Al Tartufo?

100 g enthalten 275 mg Natrium, 12 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 24. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Burrata Al Tartufo

Verpacktes Produkt Milch und Eier Spar Premium

Burrata Al Tartufo enthält 235 kcal pro 100 g. Serving, 100 g (100 g) liefert etwa 235 kcal.

Rund 80 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 17 % aus Protein und 3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (250 kcal pro 100 g).

100 g liefern 14 % des Tageswerts für Vitamin B12, 14 % des Tageswerts für Iodin und 14 % des Tageswerts für Riboflavin (B2).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

235kcal pro 100 g

10 gProtein

1,5 gKohlenhydrate

21 gFett

235kcal in Serving, 100 g (100 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	235 kcal
Fett gesamt L	21 g	27 %
Gesättigte Fettsäuren L	14 g	70 %
Cholesterin L	37,6 mg	13 %
Natrium L	275 mg	12 %
Kohlenhydrate gesamt L	1,5 g	0,5 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	1,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	10 g	20 %
Vitamin A L	85,4 µg	9 %
Vitamin C L	0,95 mg	1 %
Vitamin D L	0,12 µg	0,6 %
Vitamin E L	0,21 mg	1 %
Thiamin (B1) L	0,038 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,19 mg	14 %
Niacin (B3) L	0,22 mg	1 %
Pantothensäure (B5) L	0,28 mg	6 %
Vitamin B6 L	0,041 mg	2 %
Folat (B9) L	11,6 µg	3 %
Vitamin B12 L	0,35 µg	14 %
Calcium L	102 mg	8 %
Eisen L	0,078 mg	0,4 %
Magnesium L	10,1 mg	2 %
Phosphor L	67,7 mg	5 %
Kalium L	140 mg	3 %
Zink L	0,36 mg	3 %
Kupfer L	0,02 mg	2 %
Mangan L	0,007 mg	0,3 %
Selen L	1,4 µg	3 %
Iodin L	21,4 µg	14 %
Chlorid L	325 mg	14 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 17 %
Kohlenhydrate 3 %
Fett 80 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein10 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 11 g)
Zucker1,5 güber dem Median für Milch und Eier (Median 1,2 g)
Fett21 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 22 g)
Gesättigte Fettsäuren14 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 14,2 g)
Natrium275 mgüber dem Median für Milch und Eier (Median 216 mg)
Protein pro 100 kcal4,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser65,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	2,4 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	0,23 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,028 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0,002 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0,002 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,037 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	0,16 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	33,6 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	65,1 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Spar Premium
Barcode: 9100000086897
Menge: 100 g
Portion laut Etikett: 100 g
Kategorie: Burrata
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Milch, 40% Obers, 3% Sommer-Trüffel (Tuber aestivum), Salz unjodiert, tierisches Lab, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Milch Rahm Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Burrata di Puglia Carrefour	235	9,4 g	1 g	22 g
Burrata au basilic Carrefour	235	10 g	1,5 g	21 g
Burrata campana Casearia Cioffi	235	10 g	1,5 g	21 g
Burrata Italie	235	10 g	1,5 g	21 g
Burrata à la Truffe Italie	235	10 g	1,5 g	21 g
Burrata crème italienne Italie	235	10 g	1,5 g	21 g
Burrata lait de vache pasteurisé 21%mg U	235	10 g	1,5 g	21 g
Burrata Itinéraire des saveurs	235	13 g	0,8 g	20 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 9100000086897. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 24. Oktober 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.