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Broccoli

Verpacktes Produkt Gemüse Farmer's Best

Broccoli enthält 32 kcal pro 100 g. Serving, 120 g (120 g) liefert etwa 38 kcal.

Rund 45 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 38 % aus Kohlenhydrate und 17 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Gemüse auf FoodFactly (29 kcal pro 100 g).

100 g liefern 57 % des Tageswerts für Vitamin C, 44 % des Tageswerts für Folat (B9) und 20 % des Tageswerts für Mangan.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Broccoli von Farmer's Best, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
32kcal pro 100 g
3 gProtein
2,5 gKohlenhydrate
0,5 gFett
38kcal in Serving, 120 g (120 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 32 kcal
Fett gesamt L 0,5 g 0,6 %
Gesättigte Fettsäuren L 0,5 g 3 %
Cholesterin L 0 mg 0 %
Natrium L 0,036 mg 0 %
Kohlenhydrate gesamt L 2,5 g 0,9 %
Ballaststoffe L 3 g 11 %
Zucker gesamt L 2,5 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 3 g 6 %
Vitamin A L 0 µg0 %
Vitamin C L 51 mg57 %
Vitamin D L 0 µg0 %
Vitamin E L 1,2 mg8 %
Thiamin (B1) L 0,085 mg7 %
Riboflavin (B2) L 0,14 mg11 %
Niacin (B3) L 0,94 mg6 %
Pantothensäure (B5) L 0,89 mg18 %
Vitamin B6 L 0,19 mg11 %
Folat (B9) L 175 µg44 %
Vitamin B12 L 0 µg0 %
Calcium L 50 mg4 %
Eisen L 0,87 mg5 %
Magnesium L 25 mg6 %
Phosphor L 87,4 mg7 %
Kalium L 190 mg4 %
Zink L 0,46 mg4 %
Kupfer L 0,067 mg7 %
Mangan L 0,46 mg20 %
Selen L 0,69 µg1 %
Iodin L 0,91 µg0,6 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 45 %Kohlenhydrate: 38 %Fett: 17 %32kcal / 100 g
  • Protein 45 %
  • Kohlenhydrate 38 %
  • Fett 17 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Vitamin C57 %Folat (B9)44 %Mangan20 %Pantothensäure (B5)18 %Vitamin B611 %Riboflavin (B2)11 %Vitamin E8 %Kupfer7 %Thiamin (B1)7 %Phosphor7 %

Nährwerteinordnung

  • Protein3 güber dem Median für Gemüse (Median 2,7 g)
  • Ballaststoffe3 güber dem Median für Gemüse (Median 2,9 g)
  • Zucker2,5 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 1,5 g)
  • Fett0,5 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 0,17 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0,5 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 0 g)
  • Natrium0,036 mgim untersten Viertel von Gemüse (Median 17,6 mg)
  • Protein pro 100 kcal9,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)
Stärke L0 g
Carotinoide (1)
Beta-Carotin L412 µg
Weitere Bestandteile (1)
Alkohol L0 g

Produktdetails

Marke
Farmer's Best
Barcode
7613269270805
Menge
200g
Portion laut Etikett
120 g
Kategorie
Gefrorene Broccolis
Nutri-Score
A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Broccoli

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 7613269270805. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 15. August 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Broccoli?

100 g Broccoli haben 32 kcal. Serving, 120 g (120 g): etwa 38 kcal.

Wie viel Protein hat Broccoli?

Broccoli enthält 3 g Protein pro 100 g (6 % des Tageswerts von 50 g), oder 3,6 g in Serving, 120 g (120 g). Etwa 45 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Gemüse liegt das über dem Median (Median 2,7 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Broccoli?

Broccoli hat 2,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3 g Ballaststoffe und 2,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Broccoli?

Broccoli enthält 0,5 g Fett pro 100 g, davon 0,5 g gesättigt (3 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Broccoli?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin C (57 % DV), Folat (B9) (44 % DV), Mangan (20 % DV), Pantothensäure (B5) (18 % DV) und Vitamin B6 (11 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Broccoli?

100 g enthalten 0,036 mg Natrium, 0 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 15. August 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.