Wie viele Kalorien hat brioche?

100 g brioche haben 303 kcal. Serving, 300 g (300 g): etwa 910 kcal.

Wie viel Protein hat brioche?

Brioche enthält 9 g Protein pro 100 g (18 % des Tageswerts von 50 g), oder 27 g in Serving, 300 g (300 g). Etwa 12 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Sonstige Lebensmittel liegt das über dem Median (Median 7,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat brioche?

Brioche hat 27,4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 4,2 g Ballaststoffe und 15 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat brioche?

Brioche enthält 16,6 g Fett pro 100 g, davon 2,1 g gesättigt (11 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält brioche?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Chlorid (369 % DV), Iodin (177 % DV), Thiamin (B1) (142 % DV), Vitamin E (57 % DV) und Folat (B9) (27 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat brioche?

100 g enthalten 5.467 mg Natrium, 238 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 9. Juni 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

brioche

Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel maison Salesse

Brioche enthält 303 kcal pro 100 g. Serving, 300 g (300 g) liefert etwa 910 kcal.

Rund 51 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 37 % aus Kohlenhydrate und 12 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly, wo der Median bei 254 kcal pro 100 g über 511.115 Produkte liegt.

100 g liefern 369 % des Tageswerts für Chlorid, 177 % des Tageswerts für Iodin und 142 % des Tageswerts für Thiamin (B1).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

303kcal pro 100 g

9 gProtein

27,4 gKohlenhydrate

16,6 gFett

910kcal in Serving, 300 g (300 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	303 kcal
Fett gesamt L	16,6 g	21 %
Gesättigte Fettsäuren L	2,1 g	11 %
Cholesterin L	57,2 mg	19 %
Natrium L	5.467 mg	238 %
Kohlenhydrate gesamt L	27,4 g	10 %
Ballaststoffe L	4,2 g	15 %
Zucker gesamt L	15 g
Zugesetzter Zucker L	14,4 g	29 %
Protein L	9 g	18 %
Vitamin A L	27,6 µg	3 %
Vitamin C L	0,072 mg	0,1 %
Vitamin D L	0,33 µg	2 %
Vitamin E L	8,6 mg	57 %
Thiamin (B1) L	1,7 mg	142 %
Riboflavin (B2) L	0,21 mg	16 %
Niacin (B3) L	2,7 mg	17 %
Pantothensäure (B5) L	1 mg	21 %
Vitamin B6 L	0,16 mg	10 %
Folat (B9) L	108 µg	27 %
Vitamin B12 L	0,26 µg	11 %
Calcium L	36,9 mg	3 %
Eisen L	1,2 mg	7 %
Magnesium L	34,3 mg	8 %
Phosphor L	219 mg	18 %
Kalium L	306 mg	7 %
Zink L	1,6 mg	15 %
Kupfer L	0,13 mg	14 %
Mangan L	0,47 mg	20 %
Selen L	5,3 µg	10 %
Iodin L	266 µg	177 %
Chlorid L	8.483 mg	369 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 12 %
Kohlenhydrate 37 %
Fett 51 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein9 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 7,4 g)
Ballaststoffe4,2 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 1,8 g)
Zucker15 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 3,2 g)
Fett16,6 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 6,6 g)
Gesättigte Fettsäuren2,1 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 2 g)
Natrium5.467 mgim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 248 mg)
Protein pro 100 kcal3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser27,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	4,8 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	8,5 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	9,1 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0,004 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0,017 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,025 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	8,4 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	1,4 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	27,9 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: maison Salesse
Barcode: 3760345160735
Portion laut Etikett: 300 g
Kategorie: Sonstige Lebensmittel

Zutaten

Farine de BLE (GLUTEN), huile de tournesol, OEUFS, sucre, eau, levure, sel. Peut contenir des traces de: SESAME et de FRUITS À COQUE.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Weizenmehl Sonnenblumenöl Ei Zucker Hefe Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
あたりめ株式会社なとり	303	72,4 g	0,35 g	1,4 g
Torrezno Hacendado	303	26,1 g	1 g	21,7 g
Raifort Cantadou	304	6,5 g	3 g	29,5 g
Keto Protein Granolin	304	27,3 g	7 g	18,5 g
Treska treskoslovenská Pikant Ryba Košice	304	9,7 g	4,3 g	27,5 g
Puff Dogs Trader Joe's	303	9 g	18 g	21,3 g
D'Italiano Gusto! Brioche Style D'Italiano	303	11,2 g	52,8 g	5,6 g
Caramelo Crocante Mega Frutbom	304	2,6 g	27,1 g	21,2 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3760345160735. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 9. Juni 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.