Brandade parmentier de morue
Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte Monoprix
Brandade parmentier de morue enthält 146 kcal pro 100 g. Serving, 1 portion, 325 g (325 g) liefert etwa 475 kcal.
Rund 53 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 26 % aus Kohlenhydrate und 21 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 179 kcal pro 100 g über 752 Produkte liegt.
100 g liefern 101 % des Tageswerts für Selen, 34 % des Tageswerts für Vitamin E und 27 % des Tageswerts für Iodin.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 146 kcal | |
| Fett gesamt L | 8,4 g | 11 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 1,3 g | 7 % |
| Cholesterin L | 17 mg | 6 % |
| Natrium L | 296 mg | 13 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 9,2 g | 3 % |
| Ballaststoffe L | 1,6 g | 6 % |
| Zucker gesamt L | 0,9 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 7,6 g | 15 % |
| Vitamin A L | 0,39 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 1,7 mg | 2 % |
| Vitamin D L | 0,56 µg | 3 % |
| Vitamin E L | 5,1 mg | 34 % |
| Thiamin (B1) L | 0,038 mg | 3 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,028 mg | 2 % |
| Niacin (B3) L | 1,5 mg | 9 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,27 mg | 5 % |
| Vitamin B6 L | 0,19 mg | 11 % |
| Folat (B9) L | 21,3 µg | 5 % |
| Vitamin B12 L | 0,51 µg | 21 % |
| Calcium L | 6 mg | 0,5 % |
| Eisen L | 0,29 mg | 2 % |
| Magnesium L | 16,9 mg | 4 % |
| Phosphor L | 79 mg | 6 % |
| Kalium L | 282 mg | 6 % |
| Zink L | 0,22 mg | 2 % |
| Kupfer L | 0,049 mg | 5 % |
| Mangan L | 0,053 mg | 2 % |
| Selen L | 55,6 µg | 101 % |
| Iodin L | 41,2 µg | 27 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 21 %
- Kohlenhydrate 26 %
- Fett 53 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein7,6 gunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 10 g)
- Ballaststoffe1,6 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,5 g)
- Zucker0,9 gunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 1,2 g)
- Fett8,4 gunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 11 g)
- Gesättigte Fettsäuren1,3 gunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 2 g)
- Natrium296 mgim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 440 mg)
- Protein pro 100 kcal5,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser75,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 5,8 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 2,4 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 75,1 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Monoprix
- Barcode
- 3350030215798
- Menge
- 650 g
- Portion laut Etikett
- 1 portion (325 g)
- Kategorie
- Fischzubereitungen
- Nutri-Score
- B wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
MORUE* 38,8% (gadus morhua) - pommes de terre 33,7% - eau - huile de tournesol - oignons - flocons de pommes de terre 3,3% (pommes de terre, extrait de curcuma) - LAIT en poudre - sel - ail sec - huile d'olive - persil - poivre. Traces possibles de MOLLUSQUES et CRUSTACÉS.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: KartoffelSonnenblumenölZwiebelnSalzKnoblauchOlivenöl
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3350030215798. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 29. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.