Wie viele Kalorien hat Boulgour Libanais?

100 g Boulgour Libanais haben 128 kcal.

Wie viel Protein hat Boulgour Libanais?

Boulgour Libanais enthält 3,2 g Protein pro 100 g (6 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 11 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Gemüse liegt das über dem Median (Median 2,6 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Boulgour Libanais?

Boulgour Libanais hat 12,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Boulgour Libanais?

Boulgour Libanais enthält 6,5 g Fett pro 100 g, davon 0,7 g gesättigt (4 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Boulgour Libanais?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (72 % DV), Vitamin C (28 % DV), Kupfer (22 % DV), Vitamin E (16 % DV) und Magnesium (16 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Boulgour Libanais?

100 g enthalten 320 mg Natrium, 14 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 24. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Boulgour Libanais

Verpacktes Produkt Gemüse Soléane

Boulgour Libanais enthält 128 kcal pro 100 g.

Rund 48 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 41 % aus Kohlenhydrate und 11 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Gemüse auf FoodFactly, wo der Median bei 144 kcal pro 100 g über 29.937 Produkte liegt.

100 g liefern 72 % des Tageswerts für Mangan, 28 % des Tageswerts für Vitamin C und 22 % des Tageswerts für Kupfer.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

128kcal pro 100 g

3,2 gProtein

12,6 gKohlenhydrate

6,5 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	128 kcal
Fett gesamt L	6,5 g	8 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,7 g	4 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	320 mg	14 %
Kohlenhydrate gesamt L	12,6 g	5 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	1 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	3,2 g	6 %
Vitamin A L	0,12 µg	0 %
Vitamin C L	24,8 mg	28 %
Vitamin D L	0,002 µg	0 %
Vitamin E L	2,4 mg	16 %
Thiamin (B1) L	0,028 mg	2 %
Riboflavin (B2) L	0,037 mg	3 %
Niacin (B3) L	0,36 mg	2 %
Pantothensäure (B5) L	0,15 mg	3 %
Vitamin B6 L	0,24 mg	14 %
Folat (B9) L	31,3 µg	8 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	55,5 mg	4 %
Eisen L	2 mg	11 %
Magnesium L	67,8 mg	16 %
Phosphor L	141 mg	11 %
Kalium L	318 mg	7 %
Zink L	1,2 mg	11 %
Kupfer L	0,2 mg	22 %
Mangan L	1,6 mg	72 %
Selen L	6,2 µg	11 %
Iodin L	2 µg	1 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 11 %
Kohlenhydrate 41 %
Fett 48 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein3,2 güber dem Median für Gemüse (Median 2,6 g)
Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 2 g)
Zucker1 gunter dem Median für Gemüse (Median 2,1 g)
Fett6,5 güber dem Median für Gemüse (Median 5,7 g)
Gesättigte Fettsäuren0,7 gunter dem Median für Gemüse (Median 1,2 g)
Natrium320 mgunter dem Median für Gemüse (Median 339 mg)
Protein pro 100 kcal2,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser49,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	25,3 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	695 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	49,9 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Soléane
Barcode: 3760370320470
Menge: 230 g
Kategorie: Céréales en salade
Nutri-Score: B wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Boulgour 38% (BLE), pois chiches, tomates, persil, huile de colza, menthe douce, oignon, poivrons (vert, jaune, rouge), ciboulette, vinaigre d'aclool, huile d'olive, raz el hanout, (coriandre, curcuma, cumin, carvi, piment fort, sel, fenugrec, fenouil, ail, mélange de diverses épices), sel et arome naturel.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Kichererbsen Tomaten Raps (Rübsenöl)Zwiebeln Olivenöl Salz Knoblauch

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3760370320470. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 24. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.