Wie viele Kalorien hat Boudins blancs aux Cèpes?

100 g Boudins blancs aux Cèpes haben 258 kcal. Serving, 1 boudin, 125 g (125 g): etwa 323 kcal.

Wie viel Protein hat Boudins blancs aux Cèpes?

Boudins blancs aux Cèpes enthält 8,5 g Protein pro 100 g (17 % des Tageswerts von 50 g), oder 10,6 g in Serving, 1 boudin, 125 g (125 g). Etwa 13 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Mahlzeiten und Gerichte liegt das unter dem Median (Median 9 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Boudins blancs aux Cèpes?

Boudins blancs aux Cèpes hat 4,3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1 g Ballaststoffe und 1,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Boudins blancs aux Cèpes?

Boudins blancs aux Cèpes enthält 23 g Fett pro 100 g, davon 8,5 g gesättigt (43 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Boudins blancs aux Cèpes?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (36 % DV), Niacin (B3) (24 % DV), Selen (18 % DV), Vitamin B12 (16 % DV) und Iodin (13 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Boudins blancs aux Cèpes?

100 g enthalten 560 mg Natrium, 24 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 3. Juni 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Boudins blancs aux Cèpes

Verpacktes Produkt Mahlzeiten und Gerichte Carrefour

Boudins blancs aux Cèpes enthält 258 kcal pro 100 g. Serving, 1 boudin, 125 g (125 g) liefert etwa 323 kcal.

Rund 80 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 13 % aus Protein und 7 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Mahlzeiten und Gerichte auf FoodFactly (259 kcal pro 100 g).

100 g liefern 36 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 24 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 18 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

258kcal pro 100 g

8,5 gProtein

4,3 gKohlenhydrate

23 gFett

323kcal in Serving, 1 boudin, 125 g (125 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	258 kcal
Fett gesamt L	23 g	29 %
Gesättigte Fettsäuren L	8,5 g	43 %
Cholesterin L	46,1 mg	15 %
Natrium L	560 mg	24 %
Kohlenhydrate gesamt L	4,3 g	2 %
Ballaststoffe L	1 g	4 %
Zucker gesamt L	1,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	8,5 g	17 %
Vitamin A L	3,1 µg	0,3 %
Vitamin C L	0,54 mg	0,6 %
Vitamin D L	0,62 µg	3 %
Vitamin E L	0,066 mg	0,4 %
Thiamin (B1) L	0,43 mg	36 %
Riboflavin (B2) L	0,13 mg	10 %
Niacin (B3) L	3,9 mg	24 %
Pantothensäure (B5) L	0,52 mg	10 %
Vitamin B6 L	0,2 mg	12 %
Folat (B9) L	6,9 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,39 µg	16 %
Calcium L	24,6 mg	2 %
Eisen L	0,53 mg	3 %
Magnesium L	17,6 mg	4 %
Phosphor L	141 mg	11 %
Kalium L	249 mg	5 %
Zink L	1,4 mg	12 %
Kupfer L	0,068 mg	8 %
Mangan L	0,048 mg	2 %
Selen L	9,6 µg	18 %
Iodin L	19,5 µg	13 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 13 %
Kohlenhydrate 7 %
Fett 80 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein8,5 gunter dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 9 g)
Zucker1,5 gim untersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 1,9 g)
Fett23 gim obersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 18,5 g)
Gesättigte Fettsäuren8,5 güber dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 8,2 g)
Natrium560 mgüber dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 482 mg)
Protein pro 100 kcal3,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser61,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	2,9 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	1,6 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	61,2 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Carrefour
Barcode: 3560070818389
Menge: 375 g
Portion laut Etikett: 1 boudin (125 g)
Kategorie: Entrées chaudes
Verpackung: Plastic,Cardboard,fresh,Seal,Sleeve,Tray,vacuum-packed,fr:film-plastique
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Viande de porc* 51%, _lait_* frais demi-écrémé pasteurisé 14%, eau, gras de porc, cèpes réhydratés 7%, amidon de maïs, apéritif à base de vin, sel, amidon modifié de pomme de terre, protéines de _lait_, arômes, poivre, plantes aromatiques, boyau naturel de porc. *Viande de porc et lait origine France. Peut contenir des traces de blé, d'œuf, de moutarde, de fruits à coque et de mollusques.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Milch Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Boudins blancs aux morilles Deluxe	259	9 g	4 g	23 g
Boudin blanc aux Cèpes au lait frais Bahier	255	9 g	4 g	22 g
4 Buchettes à l'Emmental Winny	261	5,3 g	24 g	16 g
Boudin blanc au porto Marque Repère	272	8,1 g	6,2 g	24 g
Boudin Blanc Cognac Fine Champagne et Amandes grillées Bahier	242	12 g	5,5 g	19 g
4 Paniers jambon fromage, Surgelé Marque Repère	280	8,3 g	23 g	17 g
Quiche lorraine surgelée 400g Claude Léger	236	9,6 g	23 g	11 g
Boudin blanc porc nature x3 330g ranou Monique ranou	281	9,1 g	4,5 g	25 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3560070818389. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 3. Juni 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.