Wie viele Kalorien hat Boekweitmeel?

100 g Boekweitmeel haben 353 kcal.

Wie viel Protein hat Boekweitmeel?

Boekweitmeel enthält 9 g Protein pro 100 g (18 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 11 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Sonstige Lebensmittel liegt das über dem Median (Median 7,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Boekweitmeel?

Boekweitmeel hat 72 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 4,1 g Ballaststoffe und 2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Boekweitmeel?

Boekweitmeel enthält 2 g Fett pro 100 g, davon 0,4 g gesättigt (2 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Boekweitmeel?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (55 % DV), Kupfer (54 % DV), Magnesium (37 % DV), Thiamin (B1) (31 % DV) und Niacin (B3) (29 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Boekweitmeel?

100 g enthalten 0 mg Natrium, 0 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 28. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Boekweitmeel

Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel Koopmans

Boekweitmeel enthält 353 kcal pro 100 g.

Rund 84 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 11 % aus Protein und 5 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly, wo der Median bei 254 kcal pro 100 g über 511.115 Produkte liegt.

100 g liefern 55 % des Tageswerts für Mangan, 54 % des Tageswerts für Kupfer und 37 % des Tageswerts für Magnesium.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

353kcal pro 100 g

9 gProtein

72 gKohlenhydrate

2 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	353 kcal
Fett gesamt L	2 g	3 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,4 g	2 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	0 mg	0 %
Kohlenhydrate gesamt L	72 g	26 %
Ballaststoffe L	4,1 g	15 %
Zucker gesamt L	2 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	9 g	18 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0,24 mg	0,3 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,31 mg	2 %
Thiamin (B1) L	0,37 mg	31 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	11 %
Niacin (B3) L	4,7 mg	29 %
Pantothensäure (B5) L	1,4 mg	28 %
Vitamin B6 L	0,45 mg	27 %
Folat (B9) L	65,4 µg	16 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	23,3 mg	2 %
Eisen L	2,4 mg	14 %
Magnesium L	154 mg	37 %
Phosphor L	259 mg	21 %
Kalium L	381 mg	8 %
Zink L	2,3 mg	20 %
Kupfer L	0,49 mg	54 %
Mangan L	1,3 mg	55 %
Selen L	4,8 µg	9 %
Iodin L	2,4 µg	2 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 11 %
Kohlenhydrate 84 %
Fett 5 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein9 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 7,4 g)
Ballaststoffe4,1 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 1,8 g)
Zucker2 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 3,2 g)
Fett2 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 6,6 g)
Gesättigte Fettsäuren0,4 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 2 g)
Natrium0 mgim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 248 mg)
Protein pro 100 kcal2,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser11,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	0,47 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	0,65 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	67 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0,005 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,024 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	0,63 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	11,9 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Koopmans
Barcode: 8710466317421
Menge: 400 g
Kategorie: Sonstige Lebensmittel

Zutaten

boekweitmeel. Kan bevatten (TARWE (GLUTEN), EI, MELK, SOJA).

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Ei Milch

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Gluten Free Rotini Kroger	353	7,1 g	75,8 g	1,8 g
Lavash House Of Bread	353	9,8 g	78,4 g	0,98 g
Machacado Alamo	353	70,5 g	0 g	7,1 g
Instant polenta Naše nam paše	353	7,8 g	75 g	1,3 g
Spaghetti Amazon Fresh	353	12,3 g	74,1 g	1,8 g
Whey Protein True Nutrition	353	79,4 g	8,8 g	0 g
Ropes SweeTARTS	353	2,9 g	82,4 g	0 g
Tomme des pyrennees igp Le fromager des halles	353	21 g	1,6 g	29 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8710466317421. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 28. Oktober 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.