Wie viele Kalorien hat Bio roggen brötchen?

100 g Bio roggen brötchen haben 238 kcal. Serving, 70 g (70 g): etwa 167 kcal.

Wie viel Protein hat Bio roggen brötchen?

Bio roggen brötchen enthält 9 g Protein pro 100 g (18 % des Tageswerts von 50 g), oder 6,3 g in Serving, 70 g (70 g). Etwa 16 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Brot und Backwaren liegt das über dem Median (Median 8,9 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Bio roggen brötchen?

Bio roggen brötchen hat 44,1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 4,9 g Ballaststoffe und 4,2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Bio roggen brötchen?

Bio roggen brötchen enthält 1,7 g Fett pro 100 g, davon 0,4 g gesättigt (2 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Bio roggen brötchen?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (41 % DV), Thiamin (B1) (37 % DV), Kupfer (20 % DV), Iodin (17 % DV) und Zink (12 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Bio roggen brötchen?

100 g enthalten 500 mg Natrium, 22 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 9. Juni 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Bio roggen brötchen

Verpacktes Produkt Brot und Backwaren REWE Bio

Bio roggen brötchen enthält 238 kcal pro 100 g. Serving, 70 g (70 g) liefert etwa 167 kcal.

Rund 77 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 16 % aus Protein und 7 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Brot und Backwaren auf FoodFactly (261 kcal pro 100 g).

100 g liefern 41 % des Tageswerts für Mangan, 37 % des Tageswerts für Thiamin (B1) und 20 % des Tageswerts für Kupfer.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

238kcal pro 100 g

9 gProtein

44,1 gKohlenhydrate

1,7 gFett

167kcal in Serving, 70 g (70 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	238 kcal
Fett gesamt L	1,7 g	2 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,4 g	2 %
Cholesterin L	0,012 mg	0 %
Natrium L	500 mg	22 %
Kohlenhydrate gesamt L	44,1 g	16 %
Ballaststoffe L	4,9 g	18 %
Zucker gesamt L	4,2 g
Zugesetzter Zucker L	3,4 g	7 %
Protein L	9 g	18 %
Vitamin A L	0,35 µg	0 %
Vitamin C L	0,079 mg	0,1 %
Vitamin D L	0,042 µg	0,2 %
Vitamin E L	0,81 mg	5 %
Thiamin (B1) L	0,44 mg	37 %
Riboflavin (B2) L	0,038 mg	3 %
Niacin (B3) L	1,3 mg	8 %
Pantothensäure (B5) L	0,28 mg	6 %
Vitamin B6 L	0,15 mg	9 %
Folat (B9) L	29,5 µg	7 %
Vitamin B12 L	0,015 µg	0,6 %
Calcium L	19,7 mg	2 %
Eisen L	1,3 mg	7 %
Magnesium L	36,6 mg	9 %
Phosphor L	146 mg	12 %
Kalium L	213 mg	5 %
Zink L	1,3 mg	12 %
Kupfer L	0,18 mg	20 %
Mangan L	0,95 mg	41 %
Selen L	5,4 µg	10 %
Iodin L	24,8 µg	17 %
Chlorid L	2 mg	0,1 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 16 %
Kohlenhydrate 77 %
Fett 7 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein9 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 8,9 g)
Ballaststoffe4,9 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 3,7 g)
Zucker4,2 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 3,2 g)
Fett1,7 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3,2 g)
Gesättigte Fettsäuren0,4 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 0,6 g)
Natrium500 mgüber dem Median für Brot und Backwaren (Median 432 mg)
Protein pro 100 kcal3,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser32,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	15,4 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	3,4 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	32,2 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: REWE Bio
Barcode: 4388844010468
Menge: 2pcs
Portion laut Etikett: 70 g
Kategorie: Brotrollen
Verpackung: Plastic,en:pp-polypropylene
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

_Roggenmehl_' 33 %, _Weizenmehl_, Wasser, Weizengluten', getrockneter _Roggensauerteig_', Hefe, _Gerstenmalzmehl_';, Zucker', Emulgator Lecithine' (_Soja_), Speisesalz, Sonnenblumenöl', Gerstenmalzextrakt', Weizenröstmalzmehl'. 'aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Weizenmehl Hefe Zucker Salz Sonnenblumenöl

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
4 White Rolls Roberts	238	8,6 g	45,8 g	1,9 g
Zachte bruine tarwebollen Albert Heijn	238	8,4 g	44 g	2,2 g
Volkoren puntjes Van Fuite	238	8,8 g	41 g	2,5 g
Volkoren bolletje Netto rama	238	12,3 g	39 g	2,3 g
Meergranen pistolets PLUS	238	10,7 g	40,4 g	2,2 g
Chia Boller Schulstad	238	9,5 g	38,5 g	3,2 g
Thin Rounds H-E-B Bake Shop	237	7 g	49,9 g	1,1 g
Laugenbrötchen Gut & Günstig	239	6,5 g	43,1 g	2,7 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4388844010468. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 9. Juni 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.