Wie viel Protein hat Baklava?

Baklava enthält 5,6 g Protein pro 100 g (11 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 6 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Süßigkeiten und Desserts liegt das unter dem Median (Median 6 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Baklava?

Baklava hat 64 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 4,3 g Ballaststoffe und 32 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Baklava?

Baklava enthält 14 g Fett pro 100 g, davon 2,5 g gesättigt (13 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Baklava?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (62 % DV), Kupfer (22 % DV), Thiamin (B1) (13 % DV), Selen (12 % DV) und Phosphor (12 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Baklava?

100 g enthalten 116 mg Natrium, 5 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 24. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Baklava

Verpacktes Produkt Süßigkeiten und Desserts Rêveries Sucrées

Baklava enthält 413 kcal pro 100 g.

Rund 63 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 31 % aus Fett und 6 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Süßigkeiten und Desserts auf FoodFactly (413 kcal pro 100 g).

100 g liefern 62 % des Tageswerts für Mangan, 22 % des Tageswerts für Kupfer und 13 % des Tageswerts für Thiamin (B1).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

413kcal pro 100 g

5,6 gProtein

64 gKohlenhydrate

14 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	413 kcal
Fett gesamt L	14 g	18 %
Gesättigte Fettsäuren L	2,5 g	13 %
Cholesterin L	0,63 mg	0,2 %
Natrium L	116 mg	5 %
Kohlenhydrate gesamt L	64 g	23 %
Ballaststoffe L	4,3 g	15 %
Zucker gesamt L	32 g
Zugesetzter Zucker L	0,58 g	1 %
Protein L	5,6 g	11 %
Vitamin A L	2 µg	0,2 %
Vitamin C L	0,16 mg	0,2 %
Vitamin D L	0,089 µg	0,4 %
Vitamin E L	0,59 mg	4 %
Thiamin (B1) L	0,16 mg	13 %
Riboflavin (B2) L	0,007 mg	0,5 %
Niacin (B3) L	0,051 mg	0,3 %
Pantothensäure (B5) L	0,29 mg	6 %
Vitamin B6 L	0,067 mg	4 %
Folat (B9) L	16 µg	4 %
Vitamin B12 L	0,001 µg	0 %
Calcium L	19,9 mg	2 %
Eisen L	1,5 mg	9 %
Magnesium L	47,5 mg	11 %
Phosphor L	145 mg	12 %
Kalium L	184 mg	4 %
Zink L	1,2 mg	11 %
Kupfer L	0,2 mg	22 %
Mangan L	1,4 mg	62 %
Selen L	6,6 µg	12 %
Iodin L	11,5 µg	8 %
Chlorid L	210 mg	9 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 6 %
Kohlenhydrate 63 %
Fett 31 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein5,6 gunter dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 6 g)
Ballaststoffe4,3 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 2,1 g)
Zucker32 güber dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 28 g)
Fett14 gunter dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 16 g)
Gesättigte Fettsäuren2,5 gunter dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 4,8 g)
Natrium116 mgunter dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 118 mg)
Protein pro 100 kcal1,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser31,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	0,45 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	0,6 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	47,8 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0,006 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0,006 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,037 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	0,53 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	3,5 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	31,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Rêveries Sucrées
Barcode: 3760193911039
Menge: 180 g
Kategorie: Baklava
Verpackung: Plastic
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Farine de _blé_, eau, amidon de maïs, sel, sorbate de potassium, l-cystéine (E920), sucre, _noix de cajou_, huile de coprah, _amande_, _beurre_, sirop de glucose, noix de coco, cacao, acide citrique, E330.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Weizenmehl Salz Zucker Kokosöl Mandel Butter Glucosesirup

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Baklava Nu bake	414	6 g	48,3 g	21 g
Baklavas Vasaki	412	7,4 g	71,1 g	10,4 g
Baklavas Filema	415	7,6 g	73,5 g	9,6 g
Moonlight Baklava Athena Sweet Athena	411	7,8 g	65,1 g	12,6 g
Baklava Kolionasios Baklava Gold	411	7,3 g	74,4 g	8,9 g
Baklavas Filema	410	7,6 g	71,3 g	10 g
Handmade greek baklava Greets	410	7,6 g	71,3 g	10 g
Baklava Sunday	417	4,4 g	60 g	17,6 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3760193911039. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 24. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.