Baguettes viennoises
Verpacktes Produkt Brot und Backwaren Marque Repère
Baguettes viennoises enthält 307 kcal pro 100 g.
Rund 69 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 19 % aus Fett und 13 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Brot und Backwaren auf FoodFactly (322 kcal pro 100 g).
100 g liefern 59 % des Tageswerts für Mangan, 34 % des Tageswerts für Chlorid und 20 % des Tageswerts für Kupfer.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 307 kcal | |
| Fett gesamt L | 6,3 g | 8 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 1,3 g | 7 % |
| Cholesterin L | 22,1 mg | 7 % |
| Natrium L | 532 mg | 23 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 52 g | 19 % |
| Ballaststoffe L | 2,3 g | 8 % |
| Zucker gesamt L | 11 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 9 g | 18 % |
| Protein L | 9,5 g | 19 % |
| Vitamin A L | 10,2 µg | 1 % |
| Vitamin C L | 0,27 mg | 0,3 % |
| Vitamin D L | 0,18 µg | 0,9 % |
| Vitamin E L | 1,4 mg | 10 % |
| Thiamin (B1) L | 0,17 mg | 14 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,058 mg | 4 % |
| Niacin (B3) L | 0,051 mg | 0,3 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,45 mg | 9 % |
| Vitamin B6 L | 0,084 mg | 5 % |
| Folat (B9) L | 18,3 µg | 5 % |
| Vitamin B12 L | 0,16 µg | 6 % |
| Calcium L | 45,6 mg | 4 % |
| Eisen L | 1,5 mg | 8 % |
| Magnesium L | 47,9 mg | 11 % |
| Phosphor L | 165 mg | 13 % |
| Kalium L | 213 mg | 5 % |
| Zink L | 1,3 mg | 12 % |
| Kupfer L | 0,18 mg | 20 % |
| Mangan L | 1,4 mg | 59 % |
| Selen L | 7,1 µg | 13 % |
| Iodin L | 29,6 µg | 20 % |
| Chlorid L | 781 mg | 34 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 13 %
- Kohlenhydrate 69 %
- Fett 19 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein9,5 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 8,9 g)
- Ballaststoffe2,3 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 2,9 g)
- Zucker11 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 9,6 g)
- Fett6,3 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 9,1 g)
- Gesättigte Fettsäuren1,3 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 2 g)
- Natrium532 mgim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 400 mg)
- Protein pro 100 kcal3,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser20,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 2,3 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 1,5 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 36,5 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,006 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,011 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,28 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 1,2 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 3,1 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 20,9 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Marque Repère
- Barcode
- 3564700736050
- Menge
- 340 g
- Kategorie
- Wiener Brot
- Verpackung
- bag
- Nutri-Score
- D wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Farine de blé 62 %, eau, sucre, oeufs frais 5 %, huile de colza, lait écrémé en poudre, sel, levure, gluten de blé, sirop de sucre inverti, arôme naturel (dont alcool), émulsifiant : E471, protéines de lait, levure désactivée, farine de seigle maltée, colorant : carotéinoïdes. Traces de graines de sésame.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: WeizenmehlZuckerEiRaps (Rübsenöl)SalzHefe
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3564700736050. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 14. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.