Baguettebrötchen

Verpacktes Produkt Brot und Backwaren Goldähren

Baguettebrötchen enthält 255 kcal pro 100 g. Serving, 75 g (75 g) liefert etwa 191 kcal.

Rund 82 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 14 % aus Protein und 4 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Brot und Backwaren auf FoodFactly (261 kcal pro 100 g).

100 g liefern 73 % des Tageswerts für Chlorid, 70 % des Tageswerts für Mangan und 56 % des Tageswerts für Thiamin (B1).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Baguettebrötchen von Goldähren, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
255kcal pro 100 g
8,5 gProtein
51,1 gKohlenhydrate
1,2 gFett
191kcal in Serving, 75 g (75 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 255 kcal
Fett gesamt L 1,2 g 2 %
Gesättigte Fettsäuren L 0,27 g 1 %
Cholesterin L 0,015 mg 0 %
Natrium L 532 mg 23 %
Kohlenhydrate gesamt L 51,1 g 19 %
Ballaststoffe L 5,8 g 21 %
Zucker gesamt L 2,5 g
Zugesetzter Zucker L 1,3 g 3 %
Protein L 8,5 g 17 %
Vitamin A L 0,44 µg0 %
Vitamin C L 0,19 mg0,2 %
Vitamin D L 0,098 µg0,5 %
Vitamin E L 0,57 mg4 %
Thiamin (B1) L 0,67 mg56 %
Riboflavin (B2) L 0,046 mg3 %
Niacin (B3) L 0,81 mg5 %
Pantothensäure (B5) L 0,56 mg11 %
Vitamin B6 L 0,12 mg7 %
Folat (B9) L 47,4 µg12 %
Vitamin B12 L 0,014 µg0,6 %
Calcium L 26,4 mg2 %
Eisen L 1,8 mg10 %
Magnesium L 58,6 mg14 %
Phosphor L 203 mg16 %
Kalium L 271 mg6 %
Zink L 1,7 mg16 %
Kupfer L 0,22 mg25 %
Mangan L 1,6 mg70 %
Selen L 7,7 µg14 %
Iodin L 57 µg38 %
Chlorid L 1.668 mg73 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 14 %Kohlenhydrate: 82 %Fett: 4 %255kcal / 100 g
  • Protein 14 %
  • Kohlenhydrate 82 %
  • Fett 4 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Chlorid73 %Mangan70 %Thiamin (B1)56 %Iodin38 %Kupfer25 %Phosphor16 %Zink16 %Selen14 %Magnesium14 %Folat (B9)12 %

Nährwerteinordnung

  • Protein8,5 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 8,9 g)
  • Ballaststoffe5,8 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 3,7 g)
  • Zucker2,5 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 3,2 g)
  • Fett1,2 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3,2 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0,27 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 0,6 g)
  • Natrium532 mgim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 432 mg)
  • Protein pro 100 kcal3,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser28,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)
Einfach ungesättigtes Fett L0,29 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L0,63 g
Zucker und Stärke (1)
Stärke L42,4 g
Einzelne Fettsäuren (4)
EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L0,008 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L0,008 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L0,043 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L0,58 g
Carotinoide (1)
Beta-Carotin L3,7 µg
Weitere Bestandteile (2)
Wasser L28,4 g
Alkohol L0 g

Produktdetails

Marke
Goldähren
Barcode
4061458037785
Menge
300 g
Portion laut Etikett
75 g
Kategorie
Brotrollen
Verpackung
Plastic
Nutri-Score
C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

_Weizenmehl_, Wasser, Hefe, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Dextrose, Säureregulator: Natriumacetate.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: WeizenmehlHefeSalz

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 4061458037785. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 10. Oktober 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Baguettebrötchen?

100 g Baguettebrötchen haben 255 kcal. Serving, 75 g (75 g): etwa 191 kcal.

Wie viel Protein hat Baguettebrötchen?

Baguettebrötchen enthält 8,5 g Protein pro 100 g (17 % des Tageswerts von 50 g), oder 6,4 g in Serving, 75 g (75 g). Etwa 14 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Brot und Backwaren liegt das unter dem Median (Median 8,9 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Baguettebrötchen?

Baguettebrötchen hat 51,1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 5,8 g Ballaststoffe und 2,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Baguettebrötchen?

Baguettebrötchen enthält 1,2 g Fett pro 100 g, davon 0,27 g gesättigt (1 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Baguettebrötchen?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Chlorid (73 % DV), Mangan (70 % DV), Thiamin (B1) (56 % DV), Iodin (38 % DV) und Kupfer (25 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Baguettebrötchen?

100 g enthalten 532 mg Natrium, 23 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 10. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.