Wie viel Protein hat Back?

Back enthält 4,3 g Protein pro 100 g (9 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 11 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Sonstige Lebensmittel liegt das unter dem Median (Median 7,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Back?

Back hat 21,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,6 g Ballaststoffe und 17,4 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Back?

Back enthält 5,4 g Fett pro 100 g, davon 0,74 g gesättigt (4 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Back?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Chlorid (140 % DV), Thiamin (B1) (86 % DV), Iodin (66 % DV), Folat (B9) (16 % DV) und Kupfer (11 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Back?

100 g enthalten 2.075 mg Natrium, 90 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 18. September 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Back

Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel Heim Back

Back enthält 157 kcal pro 100 g.

Rund 57 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 32 % aus Fett und 11 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly, wo der Median bei 254 kcal pro 100 g über 511.115 Produkte liegt.

100 g liefern 140 % des Tageswerts für Chlorid, 86 % des Tageswerts für Thiamin (B1) und 66 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

157kcal pro 100 g

4,3 gProtein

21,6 gKohlenhydrate

5,4 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	157 kcal
Fett gesamt L	5,4 g	7 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,74 g	4 %
Cholesterin L	0,03 mg	0 %
Natrium L	2.075 mg	90 %
Kohlenhydrate gesamt L	21,6 g	8 %
Ballaststoffe L	2,6 g	9 %
Zucker gesamt L	17,4 g
Zugesetzter Zucker L	17,1 g	34 %
Protein L	4,3 g	9 %
Vitamin A L	0,9 µg	0,1 %
Vitamin C L	0,03 mg	0 %
Vitamin D L	0,02 µg	0,1 %
Vitamin E L	1,2 mg	8 %
Thiamin (B1) L	1 mg	86 %
Riboflavin (B2) L	0,096 mg	7 %
Niacin (B3) L	1,7 mg	11 %
Pantothensäure (B5) L	0,46 mg	9 %
Vitamin B6 L	0,1 mg	6 %
Folat (B9) L	63,4 µg	16 %
Vitamin B12 L	0,029 µg	1 %
Calcium L	42,9 mg	3 %
Eisen L	0,86 mg	5 %
Magnesium L	24,9 mg	6 %
Phosphor L	118 mg	9 %
Kalium L	172 mg	4 %
Zink L	0,95 mg	9 %
Kupfer L	0,1 mg	11 %
Mangan L	0,19 mg	8 %
Selen L	3,4 µg	6 %
Iodin L	99,6 µg	66 %
Chlorid L	3.228 mg	140 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 11 %
Kohlenhydrate 57 %
Fett 32 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein4,3 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 7,4 g)
Ballaststoffe2,6 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 1,8 g)
Zucker17,4 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 3,2 g)
Fett5,4 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 6,6 g)
Gesättigte Fettsäuren0,74 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 2 g)
Natrium2.075 mgim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 248 mg)
Protein pro 100 kcal2,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser56,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	2,8 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	1,4 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	2,3 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0,001 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0,001 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,047 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	1,4 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	5,2 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	56,7 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Heim Back
Barcode: 4260695810223
Kategorie: Sonstige Lebensmittel
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Wasser, Rübenzucker, Hefe, Salz, Pflanzenöl (Raps), Sesam, Weizenmehl (Rasche), Weizengluten, Weizenmehl, Ascorbinsäure, Enzyme

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Zucker Hefe Salz Weizenmehl

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Quiche la terra fina	157	9,4 g	7,6 g	9,6 g
Яйца куриные, столовые, C0 Селяночка	157	12,7 g	0,8 g	11,4 g
Smørkylling med Indisk Basmatiris Trenogmat	157	12 g	16,7 g	4,4 g
Siļķu Fileju Gabaliņi Ar Sīpoliem Marinādē Elanders	157	15,4 g	1,3 g	10 g
High Protein Pesto Bowl Farmer’s Fridge	157	9,9 g	11,3 g	8,2 g
Mandioca Cassava Congelada 1KG Top Brazil Top Brazil	157	1,3 g	36,3 g	0,29 g
Tapas grazing platter with chorizo Asda	157	5,7 g	3,2 g	12 g
Cacio E Pepe Greens & Grains	157	8,1 g	14,6 g	7,8 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4260695810223. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 18. September 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.