Wie viele Kalorien hat Bacalao desmigado?

100 g Bacalao desmigado haben 81 kcal.

Ist Bacalao desmigado proteinreich?

Bacalao desmigado enthält 18 g Protein pro 100 g (36 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 89 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fisch und Meeresfrüchte liegt das über dem Median (Median 16 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Bacalao desmigado?

Bacalao desmigado hat 0 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Bacalao desmigado?

Bacalao desmigado enthält 1 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Bacalao desmigado?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Selen (223 % DV), Iodin (185 % DV), Vitamin B12 (50 % DV), Niacin (B3) (12 % DV) und Phosphor (12 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Bacalao desmigado?

100 g enthalten 8.440 mg Natrium, 367 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 27. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Bacalao desmigado

Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte Carrefour

Bacalao desmigado enthält 81 kcal pro 100 g.

Rund 89 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 11 % aus Fett und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly (78 kcal pro 100 g).

100 g liefern 223 % des Tageswerts für Selen, 185 % des Tageswerts für Iodin und 50 % des Tageswerts für Vitamin B12.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

81kcal pro 100 g

18 gProtein

0 gKohlenhydrate

1 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	81 kcal
Fett gesamt L	1 g	1 %
Gesättigte Fettsäuren L	0 g	0 %
Cholesterin L	39,5 mg	13 %
Natrium L	8.440 mg	367 %
Kohlenhydrate gesamt L	0 g	0 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	18 g	36 %
Vitamin A L	0,9 µg	0,1 %
Vitamin C L	0,9 mg	1 %
Vitamin D L	1,3 µg	6 %
Vitamin E L	0,46 mg	3 %
Thiamin (B1) L	0,018 mg	2 %
Riboflavin (B2) L	0,044 mg	3 %
Niacin (B3) L	2 mg	12 %
Pantothensäure (B5) L	0,13 mg	3 %
Vitamin B6 L	0,14 mg	8 %
Folat (B9) L	19,1 µg	5 %
Vitamin B12 L	1,2 µg	50 %
Calcium L	5,3 mg	0,4 %
Eisen L	0,47 mg	3 %
Magnesium L	23,4 mg	6 %
Phosphor L	148 mg	12 %
Kalium L	323 mg	7 %
Zink L	0,36 mg	3 %
Kupfer L	0,06 mg	7 %
Mangan L	0,057 mg	2 %
Selen L	122 µg	223 %
Iodin L	277 µg	185 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 89 %
Fett 11 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein18 güber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 16 g)
Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,098 g)
Fett1 güber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,8 g)
Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,2 g)
Natrium8.440 mgim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 600 mg)
Protein pro 100 kcal22,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser71,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	71,8 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Carrefour
Barcode: 8431876046175
Menge: 300 g
Kategorie: Kabeljau
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Bacalao, sal (10%).

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Merluzzo carbonaro FRoSTA	81	18,3 g	0 g	0,9 g
SIMPL Dos de cabillaud décongelé MSC 150g MAP Carrefour	81	18 g	0,5 g	0,7 g
Torskeloins Fiskemannen	81	18 g	0 g	1 g
Dos De Cabillaud Golden Seafood	80	18 g	0,8 g	0,5 g
Dos de Cabillaud Delpierre	80	18 g	0 g	0 g
Dos de cabillaud Atlantique MSC U	80	19 g	0,5 g	0,6 g
Bacalao hacendado	80	20,5 g	0,1 g	0,5 g
Posta de Bacalhau Asa Branca Tesouros do Mar	80	19 g	0 g	0,5 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8431876046175. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 27. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.