Wie viele Kalorien hat Baba ghannouge?

100 g Baba ghannouge haben 108 kcal.

Wie viel Protein hat Baba ghannouge?

Baba ghannouge enthält 5 g Protein pro 100 g (10 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 18 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum obersten Viertel (Median 1,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Baba ghannouge?

Baba ghannouge hat 5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3,1 g Ballaststoffe und 2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Baba ghannouge?

Baba ghannouge enthält 8 g Fett pro 100 g, davon 1,2 g gesättigt (6 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Baba ghannouge?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (37 % DV), Kupfer (28 % DV), Thiamin (B1) (16 % DV) und Mangan (16 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Baba ghannouge?

100 g enthalten 548 mg Natrium, 24 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 21. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Baba ghannouge

Verpacktes Produkt Milch und Eier al wadi

Baba ghannouge enthält 108 kcal pro 100 g.

Rund 64 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 18 % aus Protein und 18 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 169 kcal pro 100 g über 201 Produkte liegt.

100 g liefern 37 % des Tageswerts für Iodin, 28 % des Tageswerts für Kupfer und 16 % des Tageswerts für Thiamin (B1).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

108kcal pro 100 g

5 gProtein

5 gKohlenhydrate

8 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	108 kcal
Fett gesamt L	8 g	10 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,2 g	6 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	548 mg	24 %
Kohlenhydrate gesamt L	5 g	2 %
Ballaststoffe L	3,1 g	11 %
Zucker gesamt L	2 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	5 g	10 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	2,2 mg	2 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,17 mg	1 %
Thiamin (B1) L	0,19 mg	16 %
Riboflavin (B2) L	0,062 mg	5 %
Niacin (B3) L	1,2 mg	8 %
Pantothensäure (B5) L	0,29 mg	6 %
Vitamin B6 L	0,086 mg	5 %
Folat (B9) L	31,6 µg	8 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	39 mg	3 %
Eisen L	1 mg	6 %
Magnesium L	20,7 mg	5 %
Phosphor L	107 mg	9 %
Kalium L	248 mg	5 %
Zink L	0,65 mg	6 %
Kupfer L	0,25 mg	28 %
Mangan L	0,37 mg	16 %
Selen L	1,3 µg	2 %
Iodin L	56,2 µg	37 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 18 %
Kohlenhydrate 18 %
Fett 64 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein5 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 1,3 g)
Ballaststoffe3,1 güber dem Median für Milch und Eier (Median 2,6 g)
Zucker2 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 3 g)
Fett8 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 15 g)
Gesättigte Fettsäuren1,2 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 1,9 g)
Natrium548 mgüber dem Median für Milch und Eier (Median 444 mg)
Protein pro 100 kcal4,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser79,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,2 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	16,3 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	79,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: al wadi
Barcode: 5281117000762
Menge: 180 g
Kategorie: Auberginenkaviar
Verpackung: canned
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Aubergines (min 85%), crème de sésame (11%), sel, acidifiant E 330

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Caviar d'aubergine Cruscana	111	1,1 g	3,1 g	9,7 g
Tartinable caviar d'aubergines 105g fe Sans marque	103	1,1 g	4,4 g	7,6 g
Aubergine braisées Eden Gourmet	103	2 g	3,5 g	8,5 g
Auberginenpaste Yargici	103	1,7 g	5 g	8,2 g
Caviar d'aubergine Le voyage de mamabe	103	0,8 g	5,5 g	11,5 g
Caviar d’Aubergines épicé Noyan	102	1,2 g	11,7 g	9 g
Caviar D'aubergines 560G- Noyan Notan	102	1,5 g	7,5 g	7 g
Caviar d'aubergine au citron et épices Albert Ménès	116	1,3 g	7 g	9 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 5281117000762. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 21. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.