Wie viele Kalorien hat Aubergines à l’italienne?

100 g Aubergines à l’italienne haben 133 kcal. Serving, 350 g (350 g): etwa 466 kcal.

Wie viel Protein hat Aubergines à l’italienne?

Aubergines à l’italienne enthält 4,5 g Protein pro 100 g (9 % des Tageswerts von 50 g), oder 15,8 g in Serving, 350 g (350 g). Etwa 14 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Gemüse gehört das zum obersten Viertel (Median 2,2 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Aubergines à l’italienne?

Aubergines à l’italienne hat 6,3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,5 g Ballaststoffe und 4,1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Aubergines à l’italienne?

Aubergines à l’italienne enthält 9,4 g Fett pro 100 g, davon 2,4 g gesättigt (12 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Aubergines à l’italienne?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin E (12 % DV), Kupfer (11 % DV) und Folat (B9) (11 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Aubergines à l’italienne?

100 g enthalten 288 mg Natrium, 13 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Aubergines à l’italienne

Verpacktes Produkt Gemüse Cassegrain

Aubergines à l’italienne enthält 133 kcal pro 100 g. Serving, 350 g (350 g) liefert etwa 466 kcal.

Rund 66 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 20 % aus Kohlenhydrate und 14 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Gemüse auf FoodFactly, wo der Median bei 48 kcal pro 100 g über 157 Produkte liegt.

100 g liefern 12 % des Tageswerts für Vitamin E, 11 % des Tageswerts für Kupfer und 11 % des Tageswerts für Folat (B9).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

133kcal pro 100 g

4,5 gProtein

6,3 gKohlenhydrate

9,4 gFett

466kcal in Serving, 350 g (350 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	133 kcal
Fett gesamt L	9,4 g	12 %
Gesättigte Fettsäuren L	2,4 g	12 %
Cholesterin L	6,6 mg	2 %
Natrium L	288 mg	13 %
Kohlenhydrate gesamt L	6,3 g	2 %
Ballaststoffe L	2,5 g	9 %
Zucker gesamt L	4,1 g
Zugesetzter Zucker L	0,14 g	0,3 %
Protein L	4,5 g	9 %
Vitamin A L	14,5 µg	2 %
Vitamin C L	4,9 mg	5 %
Vitamin D L	0,038 µg	0,2 %
Vitamin E L	1,9 mg	12 %
Thiamin (B1) L	0,065 mg	5 %
Riboflavin (B2) L	0,059 mg	5 %
Niacin (B3) L	0,87 mg	5 %
Pantothensäure (B5) L	0,22 mg	4 %
Vitamin B6 L	0,12 mg	7 %
Folat (B9) L	42,6 µg	11 %
Vitamin B12 L	0,19 µg	8 %
Calcium L	57,9 mg	4 %
Eisen L	0,43 mg	2 %
Magnesium L	19,9 mg	5 %
Phosphor L	59 mg	5 %
Kalium L	458 mg	10 %
Zink L	0,4 mg	4 %
Kupfer L	0,1 mg	11 %
Mangan L	0,17 mg	7 %
Selen L	2 µg	4 %
Iodin L	5,8 µg	4 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 14 %
Kohlenhydrate 20 %
Fett 66 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein4,5 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 2,2 g)
Ballaststoffe2,5 gunter dem Median für Gemüse (Median 3 g)
Zucker4,1 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 2,2 g)
Fett9,4 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 0,5 g)
Gesättigte Fettsäuren2,4 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 0,1 g)
Natrium288 mgim obersten Viertel von Gemüse (Median 16 mg)
Protein pro 100 kcal3,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser83 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,12 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	111 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	83 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Cassegrain
Barcode: 3083681140880
Menge: 350 g
Portion laut Etikett: 350 g
Kategorie: Gemüse - zubereitet / verarbeitet (gefroren)
Verpackung: fr:barquette-en-carton
Nutri-Score: B wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

semi-reduced tomato puree 44%, pre-fried eggplant 37% (eggplant 30%, sunflower oil), mozzarella 11% (cow's milk, salt, lactic ferments, microbial coagulant), olive oil, water, blend of grated hard cheeses 1.2% (pasteurized milk, salt, microbial coagulant), diced onions, sugar, salt, wheat flour, potato starch, toumesol oil, butter, garlic, basil, black pepper

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Tomaten Olivenöl Zwiebeln Zucker Salz Weizenmehl Sonnenblumenöl Butter Knoblauch Milch

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Patates douces rôties Bonduelle restauration	132	1,5 g	25 g	2 g
Galettes Broco, Ep & Emmental 300g Bonduelle	135	5,9 g	8 g	8 g
Boulgour Service FR Bonduelle restauration	137	4,7 g	27 g	0,6 g
Pois chiche BIO SF Bonduelle restauration	129	8,3 g	15,1 g	2 g
Choux cuisinés & Crozets 330g Cassegrain	127	4 g	8,7 g	7,9 g
Bouchées de brocolis Bonduelle restauration	141	4,4 g	8,8 g	8,8 g
Poêlée lentille cuisinée légumes Bonduelle restauration	123	7,7 g	15 g	2,7 g
Galettes à poêler Duo de Courgettes & Pommes de terre Bonduelle	144	4,1 g	13 g	7,9 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3083681140880. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.