Ist Atum proteinreich?

Atum enthält 18 g Protein pro 100 g (36 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 20 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fisch und Meeresfrüchte gehört das zum untersten Viertel (Median 23,2 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Atum?

Atum hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Atum?

Atum enthält 32 g Fett pro 100 g, davon 5,4 g gesättigt (27 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Atum?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (172 % DV), Selen (134 % DV), Vitamin B12 (118 % DV), Niacin (B3) (51 % DV) und Vitamin D (29 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Atum?

100 g enthalten 312 mg Natrium, 14 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 31. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Atum

Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte Hacendado

Atum enthält 363 kcal pro 100 g.

Rund 80 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 20 % aus Protein und 0,6 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 236 kcal pro 100 g über 675 Produkte liegt.

100 g liefern 172 % des Tageswerts für Iodin, 134 % des Tageswerts für Selen und 118 % des Tageswerts für Vitamin B12.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

363kcal pro 100 g

18 gProtein

0,5 gKohlenhydrate

32 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	363 kcal
Fett gesamt L	32 g	41 %
Gesättigte Fettsäuren L	5,4 g	27 %
Cholesterin L	25,4 mg	8 %
Natrium L	312 mg	14 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,5 g	0,2 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	18 g	36 %
Vitamin A L	198 µg	22 %
Vitamin C L	1 mg	1 %
Vitamin D L	5,8 µg	29 %
Vitamin E L	3,7 mg	25 %
Thiamin (B1) L	0,097 mg	8 %
Riboflavin (B2) L	0,09 mg	7 %
Niacin (B3) L	8,2 mg	51 %
Pantothensäure (B5) L	0,49 mg	10 %
Vitamin B6 L	0,4 mg	24 %
Folat (B9) L	10,1 µg	3 %
Vitamin B12 L	2,8 µg	118 %
Calcium L	14,9 mg	1 %
Eisen L	1,4 mg	8 %
Magnesium L	26,4 mg	6 %
Phosphor L	172 mg	14 %
Kalium L	322 mg	7 %
Zink L	0,42 mg	4 %
Kupfer L	0,12 mg	13 %
Mangan L	0,033 mg	1 %
Selen L	73,8 µg	134 %
Iodin L	257 µg	172 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 20 %
Kohlenhydrate 0,6 %
Fett 80 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein18 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 23,2 g)
Zucker0,5 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0 g)
Fett32 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 16 g)
Gesättigte Fettsäuren5,4 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 2,7 g)
Natrium312 mgim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 420 mg)
Protein pro 100 kcal5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser49,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	26,7 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	49,7 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Hacendado
Barcode: 8480000180599
Kategorie: Thunfisch in Olivenöl
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Atum (_peixe_), azeite e sal.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Olivenöl Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Atum Posta em azeite A Nossa Loja	363	21 g	0,5 g	31 g
Filets de thon à l' huile d'olive Rio mare	363	21 g	0 g	31 g
Atum Posta em Azeite Galeão	363	21 g	0,5 g	31 g
Atun en aceite de oliva Hacendado	363	18 g	0,5 g	32 g
Filetti di tonno all'olio extra vergine di oliva Princes	363	21 g	0 g	31 g
Tuna Steak In Olive Oil Calvo	363	17 g	1,8 g	32 g
Light Meat Tuna in Olive Oil RIO mare	363	17,5 g	0 g	37 g
Filetti di tonno yellowfin Coop	362	20 g	0 g	31 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8480000180599. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 31. März 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.