Wie viele Kalorien hat Allumettes de Jambon?

100 g Allumettes de Jambon haben 125 kcal. Serving, 90 g (90 g): etwa 113 kcal.

Ist Allumettes de Jambon proteinreich?

Allumettes de Jambon enthält 18 g Protein pro 100 g (36 % des Tageswerts von 50 g), oder 16,2 g in Serving, 90 g (90 g). Etwa 58 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das unter dem Median (Median 18,8 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Allumettes de Jambon?

Allumettes de Jambon hat 1,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,027 g Ballaststoffe und 1,8 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Allumettes de Jambon?

Allumettes de Jambon enthält 5,1 g Fett pro 100 g, davon 1,8 g gesättigt (9 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Allumettes de Jambon?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (59 % DV), Niacin (B3) (36 % DV), Selen (25 % DV), Vitamin B12 (21 % DV) und Zink (19 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Allumettes de Jambon?

100 g enthalten 760 mg Natrium, 33 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Allumettes de Jambon

Verpacktes Produkt Fleisch Fleury Michon

Allumettes de Jambon enthält 125 kcal pro 100 g. Serving, 90 g (90 g) liefert etwa 113 kcal.

Rund 58 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 37 % aus Fett und 6 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (124 kcal pro 100 g).

100 g liefern 59 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 36 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 25 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

125kcal pro 100 g

18 gProtein

1,8 gKohlenhydrate

5,1 gFett

113kcal in Serving, 90 g (90 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	125 kcal
Fett gesamt L	5,1 g	7 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,8 g	9 %
Cholesterin L	67,9 mg	23 %
Natrium L	760 mg	33 %
Kohlenhydrate gesamt L	1,8 g	0,7 %
Ballaststoffe L	0,027 g	0,1 %
Zucker gesamt L	1,8 g
Zugesetzter Zucker L	1,5 g	3 %
Protein L	18 g	36 %
Vitamin A L	4 µg	0,4 %
Vitamin C L	0,25 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,44 µg	2 %
Vitamin E L	0,1 mg	0,7 %
Thiamin (B1) L	0,71 mg	59 %
Riboflavin (B2) L	0,14 mg	11 %
Niacin (B3) L	5,8 mg	36 %
Pantothensäure (B5) L	0,59 mg	12 %
Vitamin B6 L	0,31 mg	18 %
Folat (B9) L	6,7 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,51 µg	21 %
Calcium L	9,7 mg	0,7 %
Eisen L	0,77 mg	4 %
Magnesium L	25 mg	6 %
Phosphor L	196 mg	16 %
Kalium L	332 mg	7 %
Zink L	2,1 mg	19 %
Kupfer L	0,062 mg	7 %
Mangan L	0,014 mg	0,6 %
Selen L	13,9 µg	25 %
Iodin L	18,7 µg	12 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 58 %
Kohlenhydrate 6 %
Fett 37 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein18 gunter dem Median für Fleisch (Median 18,8 g)
Ballaststoffe0,027 güber dem Median für Fleisch (Median 0 g)
Zucker1,8 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 1 g)
Fett5,1 güber dem Median für Fleisch (Median 5 g)
Natrium760 mgunter dem Median für Fleisch (Median 880 mg)
Protein pro 100 kcal14,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser59 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,002 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0,01 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	59 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Fleury Michon
Barcode: 3095758920103
Menge: 180 g (2 x 75 g + 30 g)
Portion laut Etikett: 90 g
Kategorie: Gewürfelter Schinken
Verpackung: Plastic,fresh,Seal,fr:2-barquettes
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Jambon de porc (87%), eau, acidifiant : lactate de potassium, dextrose de maïs, sel, _céleri_, plantes aromatiques, épices, extrait de levure, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium, stabilisants : diphosphates

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Hefe

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Dés de Jambon Nature Saint Alby	125	18,8 g	1,1 g	5 g
Diced Ham Farmland	125	16,1 g	5,4 g	5,4 g
Diced Ham Smithfield Anytime	125	16,1 g	5,4 g	4,5 g
Diced ham Farmland	125	16,1 g	5,4 g	4,5 g
Dés de Jambon Grand Jury	125	19 g	1,4 g	4,7 g
Allumettes de Jambon Fleury Michon	125	18 g	1,8 g	5,1 g
Dés de jambon Saint Alby	125	21 g	3 g	3 g
Dés de jambon de dinde Halal Fleury Michon	126	19 g	1 g	5,1 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3095758920103. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.