Wie viele Kalorien hat All purpose flour?

100 g All purpose flour haben 355 kcal. Serving, 0.25 cup, 30 g (30 g): etwa 107 kcal.

Wie viel Protein hat All purpose flour?

All purpose flour enthält 9,7 g Protein pro 100 g (19 % des Tageswerts von 50 g), oder 2,9 g in Serving, 0.25 cup, 30 g (30 g). Etwa 12 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Getreide und Pasta liegt das über dem Median (Median 9,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat All purpose flour?

All purpose flour hat 74,2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3,2 g Ballaststoffe und 3,2 g Zucker.

Wie viel Fett hat All purpose flour?

All purpose flour enthält 0 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält All purpose flour?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (86 % DV), Folat (B9) (67 % DV), Kupfer (36 % DV), Niacin (B3) (32 % DV) und Riboflavin (B2) (25 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat All purpose flour?

100 g enthalten 0 mg Natrium, 0 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz vom 23. August 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

All purpose flour

Verpacktes Produkt Getreide und Pasta First Street

All purpose flour enthält 355 kcal pro 100 g. Serving, 0.25 cup, 30 g (30 g) liefert etwa 107 kcal.

Rund 88 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 12 % aus Protein und 0 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Getreide und Pasta auf FoodFactly (377 kcal pro 100 g).

100 g liefern 86 % des Tageswerts für Mangan, 67 % des Tageswerts für Folat (B9) und 36 % des Tageswerts für Kupfer.

Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.

355kcal pro 100 g

9,7 gProtein

74,2 gKohlenhydrate

0 gFett

107kcal in Serving, 0.25 cup, 30 g (30 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	355 kcal
Fett gesamt L	0 g	0 %
Gesättigte Fettsäuren L	0 g	0 %
Transfette L	0 g
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	0 mg	0 %
Kohlenhydrate gesamt L	74,2 g	27 %
Ballaststoffe L	3,2 g	11 %
Zucker gesamt L	3,2 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	9,7 g	19 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin D L	0,098 µg	0,5 %
Vitamin E L	0,7 mg	5 %
Thiamin (B1) L	0 mg	0 %
Riboflavin (B2) L	0,33 mg	25 %
Niacin (B3) L	5,2 mg	32 %
Pantothensäure (B5) L	0,36 mg	7 %
Vitamin B6 L	0,17 mg	10 %
Folat (B9) L	267 µg	67 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	0 mg	0 %
Eisen L	3,5 mg	19 %
Magnesium L	77,8 mg	19 %
Phosphor L	239 mg	19 %
Kalium L	107 mg	2 %
Zink L	2 mg	18 %
Kupfer L	0,32 mg	36 %
Mangan L	2 mg	86 %
Selen L	7,6 µg	14 %
Iodin L	7,6 µg	5 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 12 %
Kohlenhydrate 88 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein9,7 güber dem Median für Getreide und Pasta (Median 9,3 g)
Ballaststoffe3,2 gim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 6,7 g)
Zucker3,2 gunter dem Median für Getreide und Pasta (Median 13 g)
Fett0 gim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 5 g)
Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 0,53 g)
Natrium0 mgim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 225 mg)
Protein pro 100 kcal2,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser12,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	58,5 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	3,8 µg

Weitere Bestandteile (3)

Wasser L	12,6 g
Alkohol L	0 g
Vitamin A, IE L	0 IU

Werte nach Quelle

Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.

Pro 100 g	Open Food Facts	USDA Branded
Kalorien	367 kcal	355 kcal
Protein	10 g	9,7 g
Kohlenhydrate	76,7 g	74,2 g
Fett	0 g	0 g
Ballaststoffe	3 g	3,2 g
Zucker	0 g	3,2 g
Natrium	2,7 mg	0 mg

Produktdetails

Marke: First Street
Barcode: 0041512119996
Portion laut Etikett: 0.25 cup (30 g)
Kategorie: Getreide und Getreideprodukte
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Enriched bleached wheat flour (niacin, reduced iron, thiamine mononitrate, riboflavin, folic acid), malted barley flour.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Weizenmehl

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Le Veneziane Spaghetti Le Veneziane	355	6,5 g	79,1 g	0,95 g
All-Purpose Unbleached Enriched Flour Big Y Foods Inc.	355	9,7 g	74,2 g	0 g
Orzo perlato Coop	355	10 g	71 g	1,4 g
Riz long étuvé sachet cuisson Pouce	355	7,3 g	79 g	0,8 g
Riz Etuvé 10 Min Auchan	355	8 g	76 g	2,1 g
Fettuccine Eurospin	355	12 g	72 g	1,4 g
Food lion, lower sugar instant oatmeal, apple & cinnamon Food Lion	355	9,7 g	74,2 g	4,8 g
Crispy Rice & Wheat Flakes Lowes Foods	355	6,5 g	87,1 g	0 g

Quelle der Nährwertangaben

USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 2500207. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 22. Dezember 2022. Importiert am 6. November 2026.
Open Food Facts, Datensatz 0041512119996. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 23. August 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.